Frango korma
Frango korma pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.26 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 336 calorias, 34g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 4. 483 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. Se você tem sultanas, coentro, gengibre do tamanho de um polegar e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Várias pessoas realmente gostaram deste prato indiano. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. É trazido a você pela BBC Good Food. No geral, esta receita ganha um incrível pontuação spoonacular de 84%. Receitas semelhantes são vegetal korma, como fazer veg korma, Frango Korma, e Frango Korma.
Instrucao
Coloque 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados e um pedaço de gengibre do tamanho de um polegar picado em um processador de alimentos e faça uma pasta.
Coloque a pasta em uma frigideira grande e alta com 3 colheres de sopa de água e cozinhe por 5 minutos.
Adicione 4 colheres de sopa de pasta de korma e cozinhe por mais 2 minutos até ficar aromático.
Mexa 4 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em pedaços pequenos, no molho.
Adicione 50g de amêndoas moídas, 4 colheres de sopa de sultanas, 400ml de caldo de galinha e colher de chá de açúcar dourado.
Dê a tudo uma boa mistura, cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Retire a panela do fogo, misture um iogurte grego de 150g e um pouco de tempero, depois espalhe sobre um pequeno monte de coentro picado e mais amêndoas moídas, se estiver usando.
Sirva com arroz basmati marrom ou branco.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. A Vinícola de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.
A vinícola da Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc
Chenin é uma uva extremamente versátil, capaz de fazer excelentes vinhos em muitas formas diferentes, desde a colheita tardia até o vinho de palha até o clássico Chenin seco e até mesmo o Méthode Champenoise. Este exemplo é um Chenin Blanc seco maravilhosamente vivo, intenso, frutado e lindamente equilibrado. Aromas de maçãs verdes e pêssego branco convidam o paladar suculento, mas tenso. Uma profundidade de fruta é o que diferencia este vinho. Mostra grande persistência de sabor e frescor que permanecem no paladar muito depois que o vinho se foi. Muito individual, o caráter deste vinho o torna um companheiro perfeito para dias quentes de verão e longas noites amenas.