Frango marroquino com repolho desfiado e molho de tahine em Pita

Frango marroquino com repolho desfiado e molho de tahine em Pita requer aproximadamente 2 horas e 15 minutos do início ao fim. Esta receita faz 6 porções com 836 calorias, 27g de proteína, e 49g de gordura cada um. Para $4,27 por porção, esta receita abrange 28% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 5 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Funciona bem como um prato principal bastante caro. Esta receita da Foodnetwork requer cebola, a 6 pitas, tâmaras e cominho moído. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 56%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Pita Shawarma de frango com molho de alho tahine, Shawarma-Pita de frango temperada com molho de tahine-iogurte, e Shawarma-Pita de frango temperada com molho de tahine-iogurte.

Instrucao

Lave e seque o frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Misture o cominho, o coentros, o gengibre, o colorau e a canela num grande saco plástico. Tempere a mistura de especiarias com pimenta e um pouco de sal (lembre-se de que as azeitonas serão salgadas, então vá com calma).

Ingredientes que você precisará

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Papel De Arroz

Onças Fluidas De água Doce

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Massa De Pão De Milho

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Adicione os pedaços de frango ao saco e misture para revestir uniformemente. Reserve na geladeira para marinar por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Coloque um grande forno holandês em fogo médio-alto e cubra com azeite. Doure o frango em dois lotes e transfira para uma travessa.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione um pouco mais de óleo à panela e cozinhe o alho e a cebola até dourar e ficar translúcido.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o frango de volta à panela junto com a casca de limão, tomilho, louro e açafrão, se estiver usando.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (4-1/4 Onças), Picada

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Acafrao

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o caldo de galinha, deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Mexa os pedaços de frango e acrescente as azeitonas e as tâmaras. Tampe e cozinhe até que o frango esteja bem macio, 30 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Massa De Pão De Milho

Horario

Retire o tomilho e a folha de louro antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Sirva o frango com o molho de panela sobre uma cama de repolho finamente picado em cima de uma pita torrada inteira (cortada em fatias, mas ainda colocada no prato como uma pita redonda inteira, como uma tostada).

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Tostadas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1/4 Xícara De Margarina Com Baixo Teor De Gordura, Derretida

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Decore com os pistácios e o coentro picado, se for utilizado.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

1 Kg Tortilhas De Milho

Regue com o molho tahine. Par com um Pinot grigio.

Ingredientes que você precisará

Pinot Grigio

Tahini

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Misture o iogurte, o tahine, o mel, o sumo de limão e o alho num processador de alimentos ou misture bem numa tigela grande até ficar bem combinado e completamente liso. Dilua com água conforme desejado. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca