Frango marroquino com repolho desfiado e molho de tahine em Pita

Frango marroquino com repolho desfiado e molho de tahine em Pita requer aproximadamente 2 horas e 15 minutos do início ao fim. Esta receita faz 6 porções com 836 calorias, 27g de proteína, e 49g de gordura cada um. Para $4,27 por porção, esta receita abrange 28% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 5 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Funciona bem como um prato principal bastante caro. Esta receita da Foodnetwork requer cebola, a 6 pitas, tâmaras e cominho moído. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 56%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Pita Shawarma de frango com molho de alho tahine, Shawarma-Pita de frango temperada com molho de tahine-iogurte, e Shawarma-Pita de frango temperada com molho de tahine-iogurte.

Instrucao

Lave e seque o frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Misture o cominho, o coentros, o gengibre, o colorau e a canela num grande saco plástico. Tempere a mistura de especiarias com pimenta e um pouco de sal (lembre-se de que as azeitonas serão salgadas, então vá com calma).

Ingredientes que você precisará

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Onças Fluidas De água Doce

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Massa De Pão De Milho

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Adicione os pedaços de frango ao saco e misture para revestir uniformemente. Reserve na geladeira para marinar por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

Coloque um grande forno holandês em fogo médio-alto e cubra com azeite. Doure o frango em dois lotes e transfira para uma travessa.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Adicione um pouco mais de óleo à panela e cozinhe o alho e a cebola até dourar e ficar translúcido.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o frango de volta à panela junto com a casca de limão, tomilho, louro e açafrão, se estiver usando.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (4-1/4 Onças), Picada

Gordura De Porco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Acafrao

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione o caldo de galinha, deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Mexa os pedaços de frango e acrescente as azeitonas e as tâmaras. Tampe e cozinhe até que o frango esteja bem macio, 30 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Massa De Pão De Milho

Horario

Retire o tomilho e a folha de louro antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Sirva o frango com o molho de panela sobre uma cama de repolho finamente picado em cima de uma pita torrada inteira (cortada em fatias, mas ainda colocada no prato como uma pita redonda inteira, como uma tostada).

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Tostadas

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

1/4 Xícara De Margarina Com Baixo Teor De Gordura, Derretida

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Decore com os pistácios e o coentro picado, se for utilizado.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

1 Kg Tortilhas De Milho

Regue com o molho tahine. Par com um Pinot grigio.

Ingredientes que você precisará

Pinot Grigio

Tahini

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Misture o iogurte, o tahine, o mel, o sumo de limão e o alho num processador de alimentos ou misture bem numa tigela grande até ficar bem combinado e completamente liso. Dilua com água conforme desejado. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer