Fritada de presunto e brócolis
Fritada de presunto e brócolis pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas do prato principal. Esta receita sem glúten, primária e cetogênica serve 4 pessoas e custa US$ 1,4 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 23g de proteína, 22g de gordura e um total de 302 calorias. Esta receita é apreciada por 4 gourmets e cozinheiros. É trazido a você pelo Taste of Home. Uma mistura de brócolis, pimenta, ovos e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 47%, o que é muito bom. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Fritada de Presunto e Brócolis, Fritada de Presunto e Brócolis e Fritada de Presunto e Brócolis.
Instrucao
Em uma tigela pequena, bata os ovos, 1/4 litro de queijo, presunto e pimenta; deixou de lado. Em um 10 pol. frigideira refratária, refogue os brócolis na manteiga até ficarem macios. Reduza o calor; adicione a mistura de ovos. Cubra e cozinhe por 4-6 minutos ou até quase firmar.
Descubra a frigideira; polvilhe com o queijo restante. Grelhe 3-4 pol. do fogo por 2-3 minutos ou até que os ovos estejam completamente firmes.
Deixe descansar por 5 minutos.
Vinho recomendado: Espumante
Vinho espumante é minha principal escolha para Frittata. Mesmo que você não esteja fazendo mimosas, o vinho espumante fica ótimo com ovos por dois motivos. Primeiro, se você come ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, uma vez que se sabe que a gema reveste o palato. O Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.
![Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut]()
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 é uma homenagem ao nascimento de Franciacorta em 1961 - ano em que Berlucchi produziu o primeiro vinho espumante deste método clássico. Este espumante divertido e vivo oferece frutas cítricas e um final nítido e limpo. Mistura: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*O rótulo do Franciacorta '61 Extra Brut está em processo de mudança. Você pode receber qualquer um desses dois rótulos apresentados acima. Etiquetas específicas não podem ser solicitadas.