Fritada de salame
Salami Frittatan é um prato principal sem glúten, ovo-lacto-vegetariano e cetogênico. Esta receita serve 6 pessoas e custa US$ 1,0 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 15g de proteína, 18g de gordura e um total de 249 calorias. Esta receita do Allrecipes tem 2 leques. Se você tiver cebola meio a meio, pimenta e alguns outros ingredientes em mãos, você pode fazer isso. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Com uma pontuação colherada de 40%, este prato é bastante ruim. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Fritada de acelga e salame, Fritada de rabe de salame e brócolis e Fritada de acelga e salame suíço.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente de 25 centímetros em fogo médio.
Adicione o pimentão e a cebola; cozinhe, mexendo sempre por 5 minutos.
Adicione o salame; continue cozinhando por 2 minutos.
Bata os ovos levemente. Misture meio a meio e 1/2 xícara de queijo, sal e pimenta. Junte os vegetais na frigideira. Cubra e cozinhe por 8 minutos ou até que os ovos estejam no fundo. Se a frigideira não for refratária, embrulhe a alça em papel alumínio.
Polvilhe 1/2 xícara de queijo restante sobre a fritada.
Transfira a frigideira para o frango; grelhe de 10 a 12 cm da fonte de calor por 2 minutos ou até que os ovos estejam firmes no centro e o queijo derreta.
Corte em fatias para servir.
Vinho recomendado: Espumante
Frittatan no menu? Experimente harmonizar com vinho espumante. Mesmo que você não esteja fazendo mimosas, o vinho espumante fica ótimo com ovos por dois motivos. Primeiro, se você come ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, uma vez que se sabe que a gema reveste o palato. O Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.
![Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano]()
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Vermelho rubi intenso com aromas agradáveis, persistentes e frutados. Seco mas frutado ao mesmo tempo. Macio e fresco no paladar.