Galinha de caça da Cornualha com molho duplo de Cranberry e tomilho

Name: Galinha de caça da Cornualha com molho duplo de Cranberry e tomilho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Crosta: migalhas de biscoito graham doces salva-vidas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, dividida; 680 pimenta habenero Galinha do jogo de Cornish, cortada pela metade, espinha dorsal removida, enxaguada, Tapada seca; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível concentrado de cocktail de suco de cranberry congelado, descongelado; 3 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado, dividido; 1 2 colheres de chá de alho em pó Feijão De Baunilha Inteiro; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cranberries adoçadas secas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de uva branca

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente a galinha da Cornualha com molho de Cranberry e tomilho Duplo. Uma porção deste prato contém aproximadamente 61g de proteína, 66g de gordura, e um total de 1041 calorias. Para $3.5 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem tomilho, caldo de galinha com baixo teor de sal, galinha da Cornualha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o concentrado de coquetel de suco de cranberry, você pode seguir este prato principal com o Pudins De Pão De Cranberry Temperados como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Esta pontuação é boa. Tentar Galinhas de caça da Cornualha com Bacon e molho de Cranberry, Galinhas de Caça Cornish assadas com molho de Cranberry-port, e Galinhas De Jogo Cornish Recheadas Com Cranberry para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Misture 2 colheres de sopa de manteiga, açúcar e 2 colheres de chá de tomilho em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Acucar

Tomilho

Equipamento que você usará

Tigela

Forno

Polvilhe as metades da galinha com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Espalhe a pele de cada um com metade da mistura de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Espalhar

Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as metades da galinha, com a pele voltada para baixo. Sear até dourar profundamente, cerca de 4 minutos. Vire, com a pele voltada para cima e sele 1 minuto.

Retire do fogo.

Transfira as metades da galinha, com a pele voltada para cima, para uma pequena assadeira com bordas. Frigideira de reserva (a mistura ficará escura). Asse as metades da galinha até ficarem cozidas e os sucos ficam claros quando perfurados com garfo, cerca de 20 minutos.

Equipamento que você usará

Assadeira

Frigideira

Enquanto isso, misture restante 1 colher de sopa de manteiga e 1/2 colher de sopa de farinha em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o caldo, o suco de uva, o concentrado de cranberry e 1 colher de chá restante de tomilho à frigideira reservada. Ferva até que o molho seja reduzido para 3/4 xícara, mexendo sempre, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Uva

Arando

Caldo

Molho

Tomilho

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

Bata na mistura de farinha e cranberries. Cozinhe até molho coats colher, mexendo sempre, cerca de 2 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Arando

Farinha Para Todos Os Fins

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Transfira as metades da galinha para as placas. Spoonsauce e sirva.

: Procure a galinha do jogo da Cornualha na seção de alimentos congelados do supermercado. Ou para uma preparação mais fácil, compre um do açougueiro e peça-lhe que o corte pela metade e remova a espinha dorsal.

Ingredientes que você precisará

Galinhas Da Cornualha

Uma porção contém o seguinte: calorias (kcal) 791,95; % calorias de gordura 52,5; gordura (g) 46,19; gordura saturada (g) 18,83; colesterol (mg) 257,44; carboidratos (g) 55,57; fibra dietética (g) 1,16; açúcares totais (g) 46,94; carboidratos líquidos (g) 54,41; proteína (g) 37,59

Bon Appétit