Galinhas assadas com pimenta preta-esmalte de bordo

Galinhas assadas com pimenta preta - esmalte de bordo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $4,34 por porção. Uma porção contém 1270 calorias, 99g de proteína, e 85g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 30 minutos. Uma mistura de manteiga, pimenta moída grosseiramente, xarope de bordo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pimenta Preta Maple Glaze Frango Assado, Frango assado com esmalte de soja de bordo, e Peru assado com esmalte de bordo mostarda para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Em uma panela pequena, derreta a manteiga com a calda de bordo e 2 colheres de chá de pimenta moída grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Grosseiramente

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Retire o esmalte do fogo.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Em uma assadeira grande e resistente, misture as cebolas fatiadas com o azeite. Tempere as cebolas com sal e pimenta e espalhe em uma camada uniforme. Tempere as galinhas por dentro e por fora com sal e arrume-as por cima das cebolas. Amarre frouxamente as pernas de frango com a corda da cozinha.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Perna De Frango

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Asse as galinhas por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar

Pincele as galinhas com metade do esmalte de bordo e continue assando-as por mais 1 hora. Aumente a temperatura do forno para 42

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Pincele generosamente as galinhas com o esmalte restante e asse por 15 minutos a mais, ou até que os sucos da cavidade fiquem claros e as galinhas estejam ricamente douradas.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Transfira as galinhas para uma travessa e deixe descansar por 10 minutos antes de esculpir.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar

Despeje as cebolas e os sucos da panela em um copo grande de vidro e desnate a gordura da superfície. Tempere com sal e pimenta e sirva com as galinhas.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 A 3 Colheres De Sopa De Cebolinha Picada Finamente, Para Decorar

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar