Ganso grelhado com recheio de ameixa e molho

Name: Ganso grelhado com recheio de ameixa e molho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas maçã em cubos sem casca; 1 1 libra de abobrinha, manjerona seca; 0 (pode ser ou desnatado) canela em pó; 2 (inverno) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pão de centeio levemente embalado, fresco e ralado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ameixas secas, sem caroço e picadas; 2 (inverno) 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 1 1 libra de abobrinha, açúcar branco; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada; 5 Quilograma ganso inteiro

Ganso grelhado com recheio de ameixa e molho pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Uma porção contém 2247 calorias, 91g de proteína, e 199g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $8,59 por porção. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Se você tem sal, canela em pó, ganso e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as ameixas, você pode seguir este prato principal com o Maçãs assadas com ameixas, canela e gengibre como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Todosrecipes. Com um spoonacular pontuação de 80%, este prato é sólido. Tentar Ganso assado com Recheio De Ameixa ramificada e molho de Vinho Tinto, Ganso com maçã-Recheio De Ameixa, e Ganso assado com recheio para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave o ganso e seque.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Remova o excesso de gordura.

Polvilhe com sal e manjerona por dentro e por fora. Pique a pele por todo o lado com garfo.

Ingredientes que você precisará

Manjerona

(tubo Grande)

Coloque o ganso, com o peito para cima, em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Coloque a panela no centro da grelha de cozimento.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione 2 xícaras de água à assadeira.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Grelhe 2 1/2 a 3 horas ou até que o concurso e a temperatura (medida internamente) atinjam 180 graus F. Para ganso crocante, aumente a temperatura da grelha para alta nos últimos 15 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Retire o ganso da grelha. Reserve gordura para molho.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Deixe o ganso repousar por 15 a 20 minutos antes de esculpir.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Coloque as ameixas e 1/4 xícara de vinho branco em uma tigela grande. Mergulhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada

Podar

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione maçãs, pão de centeio ralado, passas, suco de limão, açúcar, sal e canela.

Ingredientes que você precisará

1 Morango Descascado

Pão De Centeio

Pode Refrigerante Diet

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Para Preservar,

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

Misture bem.

Coloque em uma panela de calibre pesado de 8x4x2 polegadas. Cubra com papel alumínio pesado e grelhe indiretamente em fogo médio por cerca de 40 minutos. Para recheio mais crocante, grelhe descoberto.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais, Conforme Necessário)

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para fazer molho: em uma panela, misture o restante 3/4 xícara de vinho, 1/2 xícara de água, 3 colheres de sopa de gordura de ganso reservada e 3 colheres de sopa de recheio. Pressione o recheio para dissolver e use como espessamento para molho. Leve a mistura para ferver; cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Coe o molho e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Ganso