Grãos de queijo com ragu Morel

Name: Grãos de queijo com ragu Morel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 3 2 colheres de sopa de manteiga derretida 10 onças de peru cozido em fatias finas e desfiado; 113 pimenta habenero 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado extra-afiado; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha para todos os fins; 1 dente de alho, picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto alho-poró, partes verdes brancas e tenras apenas, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em fatias finas transversalmente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3/4 xícara de biscoitos Oreo picados; 57 pimenta habenero copos morels secos; 6 um pouco de abobrinha picada Pimenta moída na hora; 6 um pouco de abobrinha picada Sal; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 3 cebolinha, finamente picada; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de grãos inteiros (Ver nota); 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, amolecida; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água fervente; 2 Cebola Amarela Média Picada 1 xícara de cevada perolada branca

Grãos de queijo com ragu de Morel podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de refeição matinal. Esta receita serve 6 e custa US $2,11 Por porção. Uma porção contém 246 calorias, 10g de proteína, e 20g de gordura. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de manteiga, água, pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É um bastante barato receita para os fãs de comida do Sul. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 33%, o que não é tão incrível. Tentar Risoto com espargos e Morel Ragoût, Frango assado com espargos, Morel e cebola pérola Ragoût, e Morel & Quinoa Carne Recheada Com Bourbon Morel Pan Jus para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça o ragu: em uma tigela grande à prova de calor, mergulhe os cogumelos na água fervente até amolecer, cerca de 25 minutos. Esfregue-os para remover qualquer grão e levante-os.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Morel

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Deixe o líquido de imersão repousar por 5 minutos para que o grão caia no fundo.

Despeje o líquido, deixando qualquer grão para trás e reserve.

Em uma panela média, cozinhe o bacon em fogo moderado até ficar crocante, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Escorra em toalhas de papel, depois esfarele grosseiramente o bacon e reserve.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Escorra tudo, exceto 1 colher de chá da gordura do bacon e adicione 1 colher de sopa da manteiga à panela.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione o alho-poró e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até amolecer, mas não dourar, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos e o alho e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até perfumar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Cogumelos Morel

Adicione o líquido de imersão de morel reservado, tampe e cozinhe em fogo baixo até que os morels estejam macios, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Morel

Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a farinha com as 1 colher de sopa restantes de manteiga para fazer uma pasta. Descubra a panela e adicione a pasta, mexendo, até misturar. Cozinhe o ragu em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 4 minutos. Misture 2/3 das cebolinhas picadas. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Gengibre Inteiro Amassado

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Retire a panela do fogo.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Faça os grãos: em uma panela grande, leve a água para ferver.

Ingredientes que você precisará

2 Onças De Cheddar Ralado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione os grãos e 1/2 colher de chá de sal, mexa bem e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

2 Onças De Cheddar Ralado

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Bata os grãos e cubra. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre e vigorosamente, até que os grãos estejam grossos, cremosos e macios, mas ainda ligeiramente mastigáveis, cerca de 1 hora. Junte o leite e a manteiga e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

2 Onças De Cheddar Ralado

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Adicione o queijo e mexa até derreter.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Sirva os grãos em tigelas individuais, coloque o ragu por cima e decore com o restante da cebolinha picada e o bacon esfarelado.

Ingredientes que você precisará

Pedaços Reais De Bacon

Gengibre Inteiro Amassado

2 Onças De Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Faça à frente: a receita pode ser preparada através do Passo 3 e refrigerada por até 2 dias. Reaqueça o ragu morel e tempere com sal e pimenta antes de servir.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Recomendação de vinho: Este ragu terroso com grãos cremosos requer um vermelho com a intensidade paracontraste a riqueza de cano duplo. Vá para um Barbaresco da Itália, comoo Prunotto de 1995 ou o Vietti de 1993.

Ingredientes que você precisará

2 Onças De Cheddar Ralado

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Notas: grãos recém-moídos podem ser encomendados através Hoppin ' John's (800-828-4412).

Ingredientes que você precisará

2 Onças De Cheddar Ralado

Equipamento

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Cevada Perolada Branca

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

32 colheres de sopa de manteiga derretida

10 onças de peru cozido em fatias finas e desfiado 113pimenta habenero

1/2 xícaras de queijo cheddar ralado extra-afiado 1cp. queijo parmesão ralado

farinha para todos os fins 1

dente de alho, picado 1tblsp. vinagre de vinho tinto

alho-poró, partes verdes brancas e tenras apenas, cortadas ao meio longitudinalmente e cortadas em fatias finas transversalmente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

3/4 xícara de biscoitos Oreo picados 57pimenta habenero

copos morels secos 6um pouco de abobrinha picada

Pimenta moída na hora 6um pouco de abobrinha picada

Sal 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída na hora 3

cebolinha, finamente picada 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

grãos de grãos inteiros (Ver nota)1cp. queijo parmesão ralado

manteiga 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, amolecida 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

água fervente 2Cebola Amarela Média Picada

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante, e Zinfandel são minhas principais escolhas para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O RELAX Riesling com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.