Grãos de pimenta amarela assada e molho Poblano assado

Name: Grãos de pimenta amarela assada e molho Poblano assado
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado purê chipotle; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas de coentro picadas; 3 Luvas alho, finamente picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 907 pimenta habenero canjica, drenada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cebola espanhola, finamente picada; 3 pimentos poblano, torrados, descascados, semeados e picados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cheddar branco ralado; 3 grande pimentas amarelas

Grãos de pimenta amarela assada e molho Poblano assado é um sem glúten e vegetariano receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 14g de proteína, 78g de gordura, e um total de 967 calorias. Para $3.45 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como uma refeição de manhã bastante cara. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de sal e pimenta, vinagre de vinho, mel e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é típica da culinária do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. Com uma colher pontuação de 47%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Molho De Pimenta Amarela Assada, Banana-Da-Terra Doce Assada Com Receita De Molho De Goiaba De Pimenta Poblano, e Costeletas de porco assadas em panela com molho de toupeira de pimenta amarela.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Esfregue a pimenta com 2 colheres de sopa de óleo e coloque em uma assadeira. Asse no forno até ficar macio e a pele ficar enegrecida.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Afinar-

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque os pimentões em uma tigela média, cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Retire a pele e as sementes dos pimentões.

Ingredientes que você precisará

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque 2 dos pimentões em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Corte a pimenta restante em dados finos e reserve.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Coloque a canjica em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Hominy

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Aqueça as 2 colheres de sopa restantes de óleo e manteiga em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as cebolas, tempere com sal e pimenta e cozinhe até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Adicione a canjica, o purê de pimenta amarela e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e purê de chipotle. Cozinhe por 10 minutos e dobre os pimentões amarelos em cubos e o Cheddar.

Ingredientes que você precisará

Chipotle Chile Puré

Pimenta Amarela

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Raminhos De Endro Fresco Ou Estragão, Opcional

Hominy

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Sirva com molho de pimenta Poblano.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Coloque os pimentões, o vinagre, o coentro e o mel no liquidificador e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Filés De Peito De Frango Desossados E Sem Pele Em Fatias Finas (aproximadamente

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Misture até ficar homogêneo. Com o motor funcionando, adicione lentamente o azeite até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cevada Perolada Branca

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

purê chipotle 3Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas de coentro picadas 3

Luvas alho, finamente picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)907pimenta habenero

canjica, drenada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 4Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1tblsp. vinagre de vinho tinto

Cebola espanhola, finamente picada 3

pimentos poblano, torrados, descascados, semeados e picados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída na hora 1cp. queijo parmesão ralado

manteiga 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cheddar branco ralado 3grande

pimentas amarelas

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

O sul pode ser combinado com Riesling, vinho espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Você poderia tentar Brundlmayer Steinmassl Riesling. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 39 dólares por garrafa.