Hambúrgueres de cenoura e gergelim

Name: Hambúrgueres de cenoura e gergelim
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Americanas
Ingredients: 750 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cenouras, descascadas e raladas; 410 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO grão de bico, drenado e enxaguado; 1 pequeno cebola, picada grosseiramente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pasta de tahine, mais 1 colher de chá para servir; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 1 óleo de fritura, de preferência Canola; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 100 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pão ralado integral; 1 raspas de limão, mais 1 colher de chá de suco; 150 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pote iogurte natural; 6 pãezinhos, folhas de rúcula, cebola roxa fatiada, abacate fatiado e molho de pimenta, para servir; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 5 onças de cebolinha picada

Hambúrgueres de cenoura e gergelim é uma receita americana que serve 6. Este prato principal tem 500 calorias, 16g de proteína, e 18g de gordura por porção. Para $1.48 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem ovo, grão de bico, farinha de rosca integral e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 910 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 50 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 98%, o que é excelente. Tentar Hambúrgueres De Salmão Sésamo, Pepita-Girassol-Gergelim Hambúrgueres, e Hambúrgueres de frango com gengibre com gergelim para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque um terço da cenoura ralada em um processador de alimentos com grão de bico, cebola, 2 colheres de sopa de tahine, cominho e ovo. Whizz para uma pasta grossa, em seguida, raspe em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tahini

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em sua frigideira maior, incline a cenoura restante e cozinhe por 8-10 minutos, mexendo até que a cenoura esteja amolecida, ela ficará mais dourada à medida que for cozida.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione esta cenoura cozida à pasta whizzed com a farinha de rosca, as raspas de limão e as sementes de gergelim.

Ingredientes que você precisará

5 Onças De Cebolinha Picada

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Prata Incomparável

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Adicione o tempero e misture bem com as mãos.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Divida a mistura em 6 e, em seguida, usando a forma de mãos molhadas em hambúrgueres. Cubra e leve à geladeira até servir.

Misture o iogurte com o tahine restante e o suco de limão e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Tahini

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Acenda o churrasco ou aqueça uma frigideira antiaderente e pincele os hambúrgueres com o óleo restante. Cozinhe os hambúrgueres por 5 minutos de cada lado, até dourar e ficar crocante. Enquanto isso, aqueça ou brinde os pães (ou sente-os no churrasco ao lado dos hambúrgueres). Quando os hambúrgueres estiverem prontos, espalhe cada pão com um pouco do iogurte de gergelim limão, adicione o abacate, cubra com o hambúrguer, cebola e rúcula. Termine com um fio de molho de pimenta.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Peitos De Frango Assados

5 Onças De Cebolinha Picada

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

750pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cenouras, descascadas e raladas 410pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

grão de bico, drenado e enxaguado 1pequeno

cebola, picada grosseiramente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

pasta de tahine, mais 1 colher de chá para servir 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 1

óleo de fritura, de preferência Canola 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 100pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pão ralado integral 1

raspas de limão, mais 1 colher de chá de suco 1501 Lb Mafaldi Fresco se possível

pote iogurte natural 6

pãezinhos, folhas de rúcula, cebola roxa fatiada, abacate fatiado e molho de pimenta, para servir 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

5 onças de cebolinha picada

Vinho recomendado: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot e Zinfandel são minhas principais opções para hambúrguer. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais ousadas exigem vinhos mais ousados, como um malbec ou Zinfandel apimentado. O Zuccardi Aluvional Altamira Malbec com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 90 dólares por garrafa.