Hambúrgueres veganos caseiros que não chupam

Hambúrgueres veganos caseiros que não sugam podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 15g de proteína, 12g de gordura, e um total de 384 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $1,24 Por porção. 3115 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Esta receita é típica da culinária americana. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Uma mistura de cogumelos botão, farinha, sal kosher e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar as migalhas de pão, você pode seguir este prato principal com o Pão De Banana Com Chocolate como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 98%. Esta pontuação é espetacular. Tentar I Suck at Mario Kart, Varas de peixe que não sugam, e Aveia instantânea que não suga para receitas semelhantes.

Instrucao

Ajuste a grelha do forno para a posição intermediária e pré-aqueça o forno a 177°. em uma tigela grande, misture os cogumelos com 1 colher de sopa de óleo e tempere a gosto com sal e pimenta. Cubra a berinjela com outra colher de sopa de azeite e tempere a gosto com sal e pimenta. Enrole a berinjela com papel alumínio resistente.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Xícara De Chalotas Picadas

Bifes De Tira De Nova York

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Afinar-

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Transfira os cogumelos e a berinjela para uma assadeira forrada de papel alumínio. Espalhe o tomilho sobre os cogumelos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Asse, virando cogumelos e berinjela embrulhada ocasionalmente até que os cogumelos estejam castanhos escuros e a berinjela esteja completamente macia (teste com um testador de bolo ou espeto fino), cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Retire do forno, desembrulhe a berinjela e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Enquanto os cogumelos e a berinjela Assam, aqueça as duas colheres de sopa restantes em uma frigideira grande em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o alho-poró e o aipo e cozinhe, mexendo e jogando ocasionalmente, até ficar completamente amolecido, mas não dourado, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre, até perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Transfira a mistura para uma tigela média e reserve para esfriar.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque a cevada em uma panela e cubra com água por 2 polegadas. Mexa uma vez e coloque em fogo alto. Deixe ferver e reduza para ferver. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cevada esteja completamente macia, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Partes Brancas E Verdes Separadas E Picadas

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Escorra e transfira a cevada cozida para uma toalha de cozinha limpa ou uma camada tripla de Toalhas de papel pesadas.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Partes Brancas E Verdes Separadas E Picadas

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Enrole as toalhas firmemente e pressione para remover o excesso de umidade.

Ingredientes que você precisará

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Transfira a cevada para uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Partes Brancas E Verdes Separadas E Picadas

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione metade dos grãos de garbanzo à tigela de um processador de alimentos, juntamente com farinha, fermento em pó, molho de soja, marmita e metade da berinjela (reserve a berinjela restante para outro uso). Processe até formar uma pasta lisa, raspando os lados conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

2 Colheres De Sopa Mais 2 Colheres De Chá De Manteiga Fria, Divididas

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Marmite

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira a mistura para a tigela com cevada. Pulse o grão de bico restante no processador de alimentos e pulse até que o feijão seja picado do tamanho de uma lentilha (5 a 6 rajadas curtas), raspando os lados conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya

Cebolinha, Partes Brancas E Verdes Separadas E Picadas

Lentilha

1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Transfira para a tigela com a mistura de cevada. Pique cajus ou pinenuts (se estiver usando) no processador de alimentos da mesma maneira e adicione à mistura de cevada.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Caju

Cebolinha, Partes Brancas E Verdes Separadas E Picadas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Quando os cogumelos estiverem frios, adicione à tigela do processador de alimentos e pulse até que a textura seja finamente picada, mas ainda grossa, cerca de 8 a 10 pulsos curtos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione à mistura de cevada. Quando o alho-poró e o aipo estiverem frios, transfira para o processador de alimentos. Pique com 8 a 10 pulsos curtos e adicione à mistura de cevada.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Partes Brancas E Verdes Separadas E Picadas

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Usando as mãos nuas ou uma espátula, misture a mistura até ficar completamente homogênea. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

A mistura pode ser refrigerada e armazenada por até 5 dias neste ponto ou congelada em um saco hermético do congelador por até 3 meses.

Quando Estiver Pronto Para

Adicione a farinha de rosca à mistura e trabalhe-a com as mãos. Faça uma amostra patty. Deve ter a textura da carne moída e manter-se unida facilmente. Caso contrário, adicione água uma colher de sopa de cada vez até que ela se junte. Divida a mistura em oito rissóis com cerca de 4 polegadas de diâmetro e 1/2 de polegada de espessura. Os rissóis devem ser cozidos dentro de 30 minutos após a adição de pão ralado (veja a nota acima).

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

(recomendado: Catalina)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Aqueça três colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione quatro rissóis e cozinhe sem se mover até que o primeiro lado esteja bem dourado, cerca de 3 minutos. Eu gosto de pressionar um disco de cebola fatiada no lado superior enquanto cozinha. Vire os hambúrgueres e cubra com queijo (se desejar) e cozinhe até que o segundo lado esteja dourado e o queijo derreta, cerca de 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Transfira para um pão torrado e sirva com condimentos conforme desejado.

Ingredientes que você precisará

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Para terminar na grelha: pré-aqueça uma grelha a gás ou a carvão com fogo médio-alto. Esfregue as grelhas da grelha com uma toalha de papel embebida em óleo e adicione os hambúrgueres. Cozinhe sem se mover até dourar bem, cerca de quatro minutos. Vire os hambúrgueres, cubra com queijo, se desejar, e cozinhe no segundo lado até dourar bem, cerca de 4 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Afinar-

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas