Hash de salmão defumado com vinagrete de endro

Name: Hash de salmão defumado com vinagrete de endro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 1 ramo Endro fresco, para enfeitar; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) endro fresco picado; 2 (inverno) endro fresco picado; 2 (inverno) rábano preparado, drenado; 0 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 2 (inverno) azeite; 4 ovos escalfados; 1 pimentão vermelho, assado e cortado em dados de 1/4 de polegada; 4 (inverno) caviar de salmão; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) chalota picada; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filé de salmão defumado a frio cortado no centro; 2 (inverno) vinagre de vinho branco; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) batatas Yukon douradas cozidas no vapor, cortadas em dados de 1/4 de polegada

Hash de salmão defumado com vinagrete de endro pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de acompanhamento. Uma porção deste prato contém cerca de 16G de proteína, 38g de gordura, e um total de 455 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $5,83 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e pescatarian dieta. Vá até a loja e pegue pimenta, azeite, chalota e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 40 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 79%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Hash de salmão defumado com vinagrete de endro, Aneto Fumado-Hash De Salmão, e Hash do café da manhã com salmão defumado e endro.

Instrucao

Para o vinagrete: coloque vinagre, suco de limão, chalota, endro, sal e pimenta no liquidificador e misture até ficar homogêneo. Com o motor funcionando, adicione lentamente o óleo até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Chalota Ralada Ou Picada

Vinagreta

Chalota Ralada Ou Picada

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Endro

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Transfira o vinagrete para uma tigela ou aperte a garrafa.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Para o hash: leve 4 xícaras de água para ferver em uma frigideira média, adicione o salmão e a barata até ficar cozido, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Salsa Comprada Em Loja, Para Servir

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire o salmão, Floco com um garfo e transfira a mistura para tigela média.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione a pimenta assada, as batatas, o rábano, o sal e a pimenta e o endro e misture delicadamente até combinar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Rabano

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

8 (U-12) Camarões

Endro

Aqueça o azeite em uma panela grande e antiaderente em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a mistura de hash e cozinhe, mexendo ocasionalmente até dourar e ficar crocante por todo o lado. Divida o hash entre 4 pratos e cubra cada um com um ovo escalfado e uma colher de sopa de caviar de salmão.

Ingredientes que você precisará

Caviar De Salmão

Ovo Escalfado

Salsa Comprada Em Loja, Para Servir

Regue com o vinagrete de endro.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Endro

Decore com endro fresco.

Ingredientes que você precisará

Endro Fresco

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

0(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 1ramo

Endro fresco, para enfeitar 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

manjericão rasgado ou picado (10 a 12 folhas)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

endro fresco picado 2(inverno)

rábano preparado, drenado 0(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sumo de limão fresco 2(inverno)

azeite 4

ovos escalfados 1

pimentão vermelho, assado e cortado em dados de 1/4 de polegada 4(inverno)

caviar de salmão 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

chalota picada 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filé de salmão defumado a frio cortado no centro 2(inverno)

vinagre de vinho branco 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

batatas Yukon douradas cozidas no vapor, cortadas em dados de 1/4 de polegada

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão no menu? Experimente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 139 Dólares.

Aubert Lauren Vineyard Chardonnay

O 2011 Lauren Estate Chardonnay sempre lembra um de uma hipotética mistura vintage de Sonoma Coast meets white Burgundy. Este 2011 Lauren é naturalmente claro com matizes de Clorofila Verde na borda. Aromáticos são clássicos Lauren com nuances de limão-mineral, pêra seca e até mesmo alguns tons de chá verde. Os aromáticos pronunciados de frutas e minerais dão uma sensação orgânica de lugar. O buquê é multifacetado com notas de produtos assados com maçã e pedras molhadas. A sensação da boca apresenta uma nota superior de glicerina, seguida por uma estrutura ácida encontrada apenas em Lauren.O vinho tem uma ligeira clareza nebulosa mostrando o compromisso de Aubert com a vinificação Intervencionista mínima.