Homestyle Jerk Chicken

Homestyle Jerk Chicken
Homestyle Idiota frango pode ser apenas o Centro-Americano receita que você está procurando. Esta receita serve 6. Para $5.33 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 498 calorias, 9g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita é apreciada por 5 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue açúcar mascavo, tomilho, osso e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 52%. Essa pontuação é sólida. Tentar Torta De Panela De Frango Homestyle, Torta De Panela De Frango Homestyle, e Torta De Panela De Frango Homestyle para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Devo começar dizendo que minha versão doméstica do Jerk Chicken é diferente da comida de rua, quente e crocante, que eu comi na Jamaica diretamente do que parece ser um barril de metal ao seu lado. Bem, seria diferente, não seria? Não é que eu não tenha tentado replicar a receita, usando quartos inteiros de frango, com o osso ainda dentro e a pele ainda ligada, mas não pareceu certo. Um forno doméstico simplesmente não fica quente o suficiente e, portanto, embora a crosta de pimenta temperada fique agradavelmente crocante, a pele Não - Não pode - e a pele flácida simplesmente não deve ser comparada. Assim, embora a marinada vinagrete, limey, rum e temperada torne a carne deliciosa e macia, você deve descartar totalmente seu invólucro externo. Isso parece um desperdício demais para mim.
Ingredientes que você precisará
Pontas Triplas, AparadasPontas Triplas, Aparadas
Manga, Descascada E Cortada Em Cubos PequenosManga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos
Lata De Milho Mexicano, EscorridoLata De Milho Mexicano, Escorrido
2 Cebolinhas Picadas2 Cebolinhas Picadas
Mel CítricoMel Cítrico
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
2
Agora, você raramente vai encontrar me sugerindo carne de peito, muito menos um filé de peito, então você tem que acreditar em mim quando eu digo que o calor da marinada, e a carne é comestível carapaça funcionam melhor quando compensar as tenras carnes brancas dentro. E, por sua vez, devo dizer que nunca consegui fazer, ou encontrar, carne branca que fica tão deliciosa e suculenta. É um milagre. Estou atordoado, mas grato. Não tenho nada a acrescentar, exceto a sugestão de que você poderia considerar trabalhar a mesma magia com um lombo de porco magro também.
Ingredientes que você precisará
Lombo De Porco MagroLombo De Porco Magro
Pontas Triplas, AparadasPontas Triplas, Aparadas
Manga, Descascada E Cortada Em Cubos PequenosManga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos
3
Não cozinhe isso, a menos que você goste quente. E quero dizer quente. Não adianta escolher cozinhar isso e tentar encontrar uma maneira de domá-lo, digamos, tirando as sementes do pimentão (embora você possa, se necessário). Além disso, embora embale um grande soco, o doce, cremoso, arroz de coco que só deve ser servido com ele, oferece a salva de contrabalanceamento perfeito.
Ingredientes que você precisará
Lata De Milho Mexicano, EscorridoLata De Milho Mexicano, Escorrido
SocoSoco
4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
4
Corte os peitos de frango, 3 corta um peito, cada um cortado com cerca de 3/4 de polegada de profundidade na diagonal. Coloque em um prato retangular, cortado para baixo. Coloque todos os outros ingredientes no processador e blitz para uma pasta escura e terrosa e despeje e espalhe sobre os pedaços de frango e deixe marinar fora da geladeira por 2 a 4 horas ou na geladeira, (coberto), durante a noite.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Cebola Doce Ralada (ou Finamente Picada)3 Colheres De Sopa De Cebola Doce Ralada (ou Finamente Picada)
Conchas De CaneloneConchas De Canelone
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
5
Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Linha Dupla uma assadeira rasa com papel alumínio. Incline o frango com a marinada, corte o lado para cima e asse por 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pontas Triplas, AparadasPontas Triplas, Aparadas
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango
Casca De Limão Ralada Adicional, OpcionalCasca De Limão Ralada Adicional, Opcional
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
6
Retire a panela do forno, apenas para derramar o excesso de sucos aquosos. Use uma escova de pastelaria e uma colher para colocar qualquer pasta de volta no frango e cozinhe por mais 30 minutos, momento em que o frango será cozido e macio com uma espessa crosta de fogo. Você pode começar com o arroz e as ervilhas assim que o frango estiver de volta ao forno para sua passagem final.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Pote De Conservas De Framboesa Sem SementesPote De Conservas De Framboesa Sem Sementes
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
Equipamento que você usará
PincelPincel
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em FatiasMarmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
7
Para servir: empilhe cada prato de jantar com arroz de coco e sente um pedaço de frango com crosta quente orgulhosamente por cima.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
8
Faça uma nota à frente: a pasta de empurrão pode ser feita 1 dia à frente.
9
Transfira para uma tigela não metálica e pressione um pedaço de filme plástico na superfície. Cubra bem a tigela com a segunda camada de filme plástico e leve à geladeira. O frango pode ser marinado com até 24 horas de antecedência. Cubra o prato firmemente com filme plástico e guarde na geladeira.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para TacosQueijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Equipamento que você usará
Como Queijos Para TacosComo Queijos Para Tacos
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
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Congelar Nota: o frango em sua marinada pode ser congelado, em um saco selável, por até 1 mês. Descongele durante a noite na geladeira - coloque o saco em uma tigela para pegar qualquer vazamento.
Ingredientes que você precisará
Pontas Triplas, AparadasPontas Triplas, Aparadas
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
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Fazendo as sobras do direito: se você tiver sobras - e não conte com isso, se você está a 6 redor da mesa - leve à geladeira assim resfriado e dentro de 1 a 2 dias, você pode simplesmente cortar um pouco de frango para o arroz e aqueça até ferver. No entanto, eu amo isso de uma nova forma: uma sopa grossa e de coco perfurada por rajadas de fogo de carne tenra.
Ingredientes que você precisará
Manga, Descascada E Cortada Em Cubos PequenosManga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)
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Adicione um pouco de leite de coco e caldo de galinha ao arroz restante, juntamente com um pouco de gengibre ralado na hora e um spritz de suco de limão, e aqueça, adicionando o frango, cortado em pequenas tiras ou pequenos pedaços, uma vez que comece a borbulhar. Quando a carne estiver bem quente, tempere a gosto e despeje a sopa em uma tigela (ou tigelas) e espalhe com coentro recém-picado e beba com gratidão.
Ingredientes que você precisará
Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para ServirOstras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir
1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos
Mistura De Salada De Repolho TricolorMistura De Salada De Repolho Tricolor
1 Morango Descascado1 Morango Descascado
2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite
Manga, Descascada E Cortada Em Cubos PequenosManga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)
Equipamento que você usará
Lata De Feijão Verde à Francesa, EscorridoLata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido
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Escorra e lave as ervilhas gungo e aqueça o óleo em uma panela pesada com tampa. Frite a cebola por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, deixando amolecer e dourar um pouco. Em seguida, adicione o chile picado e o alho e dê uma boa agitação a tudo. Agora junte o arroz, certificando-se de que está todo penteado com óleo, depois despeje o leite de coco e o caldo de frango ou vegetal e junte as ervilhas gungo drenadas. Traga para uma bolha, prenda a tampa e abaixe o fogo para muito baixo e deixe cozinhar suavemente por 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Bebida Soy Dream (sabor Original) Ou LeiteBebida Soy Dream (sabor Original) Ou Leite
1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Cacho De Espinafre Fresco (cercaCacho De Espinafre Fresco (cerca
Lata De Milho Mexicano, EscorridoLata De Milho Mexicano, Escorrido
20 Fatias Finas De Abobrinha20 Fatias Finas De Abobrinha
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
14
Verifique se o arroz está cozido e o líquido é absorvido-dê ao arroz mais 5 minutos se precisar.
Ingredientes que você precisará
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
15
Polvilhe com o tomilho recém-picado e tempere com sal, se desejar, bifurcando-o.
Ingredientes que você precisará
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
(tubo Grande)(tubo Grande)

Ingredientes

397Nozes do tipo que você quiser (picadas)1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos2(pode ser ou desnatado)1 jalapeño inteiro fresco1 jalapeño inteiro fresco1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)2(inverno)(Reino Unido usa groselhas)(Reino Unido usa groselhas)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasrum escurorum escuro2(pode ser ou desnatado)tomilho secotomilho seco11 libra de abobrinha,folhas frescas picadas de tomilhofolhas frescas picadas de tomilho2cravoalho, descascadoalho, descascado2cravoalho, descascado e finamente picadoalho, descascado e finamente picado2gingerroot, descascado e cortado em pedaçosgingerroot, descascado e cortado em pedaços2(pode ser ou desnatado)pimenta da Jamaica moídapimenta da Jamaica moída2(pode ser ou desnatado)canela em pócanela em pó2(pode ser ou desnatado)gengibre moídogengibre moído2(pode ser ou desnatado)noz-moscada moídanoz-moscada moída6peitos de frango, sem pele ou osso (ou articulações supremas de frango, com os ossos das asas ainda presos)peitos de frango, sem pele ou osso (ou articulações supremas de frango, com os ossos das asas ainda presos)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas1 morango descascado1 morango descascado4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasarroz de grão longoarroz de grão longo1cebola, descascada e picadacebola, descascada e picada1cebola, descascada e esquartejadacebola, descascada e esquartejada1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)óleo vegetal ou de amendoimóleo vegetal ou de amendoim28Nozes do tipo que você quiser (picadas)gungo peas ou Black-eyedgungo peas ou Black-eyed1chile vermelho, semeado e finamente picadochile vermelho, semeado e finamente picado2pimentões vermelhos frescos, inteirospimentões vermelhos frescos, inteiros6Ruibarbo picado fresco ou congeladoSal, a gostoSal, a gosto596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas6 pães de gergelim, divididos6 pães de gergelim, divididos5916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finascaldo de galinha ou vegetalcaldo de galinha ou vegetal
DificuldadeEspecialista
Pronto Em1 h, 45 m.
Dose6
Pontuação De Saúde11
Revista