Hushpuppies
Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o Hushpuppies. Uma porção contém 238 calorias, 8g de proteína, e 7g de gordura. Para 56 centavos por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita é apreciada por 5 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue cebolinhas, colorau, cebola vidaliana e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária do Sul. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Hushpuppies, Hushpuppies, e Hushpuppies.
Instrucao
Pré-aqueça o óleo de amendoim de 2 polegadas em uma fritadeira ou forno holandês a 375 graus F.
Bata a farinha de milho, a farinha, 1 colher de chá de sal, o açúcar, a pimenta caiena e a páprica em uma tigela grande para se livrar dos caroços. (Ninguém gosta de um hushpuppy irregular.)
Misture os ingredientes restantes, mexendo bem para combinar.
Mergulhe 2 colheres em uma caneca de água (isso permite que a massa seja limpa). Pegue cerca de 1 1/2 colheres de sopa da massa e deslize-a cuidadosamente no óleo quente, trabalhando em lotes. Frite as colheres de massa de 3 a 5 minutos, ou até dourar e cozinhar todo o caminho (teste o primeiro para cozimento).
Retire e escorra em uma assadeira forrada com papel toalha, temperando com sal assim que saírem da fritadeira.
Fotografia de David Malosh
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Sul no menu? Experimente combinar com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.
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Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017É mais rico e menos minty do que o habitual, mas eu gosto da riqueza neste vintage, que pode usar um pouco de gras; então antecipe um vinho com mais maçã e menos hortelã; coisas crocantes. O pacote é chamado Heel e é à direita de Anrecht, de onde vem um dos grandes trio de vinhos en-bloc.