Jantar esta noite: abóbora e canjica de cogumelos

Name: Jantar esta noite: abóbora e canjica de cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos cremini, caules descartados, picados; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca, picada; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas canjica, drenada, de uma lata de 30 onças; 2 (inverno) suco de limão, de ½ limão; 1 1 libra de abobrinha, prata incomparável; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) azeite extra virgem; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bacon cortado em cubos; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola amarela picada, de cerca de 1 cebola grande

A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 317 calorias, 10g de proteína, e 17g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.16 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 29 fãs. Uma mistura de salsa, cebola, cogumelos cremini e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Jantar esta noite: caçarola Verde Chile Hominy com chouriço, Jantar esta noite: Pozole verde sem carne (sopa canina), e Jantar Esta Noite: Mushroom ' Migas para receitas semelhantes.

Instrucao

Adicione o bacon à panela de ferro fundido de 10 polegadas colocada em fogo médio-alto. Cozinhe até ficar firme e quase crocante, cerca de quatro minutos. Desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire o bacon com uma escumadeira e escorra em toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Retire todas, exceto duas colheres de sopa de gordura da frigideira.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o azeite à panela e leve ao fogo médio. Misture as cebolas. Cozinhe até ficar translúcido, quatro a cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a canjica e cozinhe até absorver a maior parte do líquido na frigideira, cerca de cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

Hominy

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Despeje o caldo, mexa bem e adicione os cogumelos e a pimenta-do-Reino. Mexa novamente, reduza o fogo para baixo médio e cubra. Cozinhe até que os cogumelos tenham escurecido e estejam macios, cerca de cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Adicione a abóbora, mexa bem e cubra a panela novamente. Cozinhe vigorosamente até que a abóbora esteja muito macia, cerca de cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire a tampa, adicione o suco de limão e cozinhe até que o líquido fique espesso, cerca de cinco minutos. Desligue o fogo, adicione salsa, raspas de limão e bacon cozido. Mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Bacon Cozido