Jantar esta noite: Atum Grelhado com molho Tomatillo vermelho

Name: Jantar esta noite: Atum Grelhado com molho Tomatillo vermelho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bifes de atum de oito onças (cerca de 1 polegada de espessura); 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Novo México vermelho chile pó; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada coentro fresco, picado; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada hortelã fresca, picada; 3 dentes de alho, descascados; 1 habanero, cultivado, semeado e picado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 5 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite, dividido; 1 ( beringelas) cebola vermelha, picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 8 tomatillos, cascas removidas e enxaguadas

Jantar esta noite: Atum Grelhado com molho Tomatillo vermelho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 485 calorias, 42g de proteína, e 27g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $6.96 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de bifes de atum de oito onças, pó de chile do Novo México, sal e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Jantar esta noite: Frango Assado Com Molho De Creme Tomatillo assado, Jantar esta noite: atum Assado Com Pimenta e molho de mostarda de soja, e Jantar esta noite: Biscoito De Arroz-Atum com crosta com molho cítrico picante.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Misture os tomatillos, a cebola e o alho em uma assadeira e misture com três colheres de sopa de óleo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Como Pepitas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Transfira a assadeira para o forno. Cozinhe até que os tomatilos estejam ligeiramente carbonizados, virando ocasionalmente, 25 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Quando terminar, transfira todos os ingredientes da assadeira para um processador de alimentos junto com o habanero, pó de chile, vinagre, mel, coentro e hortelã. Misture até ficar homogêneo, temperando a gosto com sal.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Kg Tortilhas De Milho

Habanero Chili

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Camarão Salteado

Enquanto isso, Pré-aqueça uma grelha ou frango em fogo alto.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Flocos Vegetais

Pincele os dois lados dos bifes de atum com o óleo restante e também tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Bife De Atum

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Coloque na grelha. Cozinhe até dourar bem de um lado, dois a três minutos. Vire os bifes de atum e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de mais dois minutos. O atum ainda deve ser médio-raro no centro.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Flocos Vegetais

Coloque um pouco do molho no centro de quatro pratos, cubra cada um com um bife de atum.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Flocos Vegetais

Ingredientes

Dose:

bifes de atum de oito onças (cerca de 1 polegada de espessura)23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

Novo México vermelho chile pó 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

coentro fresco, picado 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

hortelã fresca, picada 3

dentes de alho, descascados 1

habanero, cultivado, semeado e picado 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 53 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

azeite, dividido 1( beringelas)

cebola vermelha, picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4camarão e veias

Sal e pimenta 8

tomatillos, cascas removidas e enxaguadas

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Tunan no menu? Experimente emparelhar com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Hino Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.