Jantar esta noite: Atum Grelhado com molho Tomatillo vermelho

Name: Jantar esta noite: Atum Grelhado com molho Tomatillo vermelho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bifes de atum de oito onças (cerca de 1 polegada de espessura); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Novo México vermelho chile pó; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro fresco, picado; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham hortelã fresca, picada; 3 dentes de alho, descascados; 1 habanero, cultivado, semeado e picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite, dividido; 1 ( beringelas) cebola vermelha, picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta; 8 tomatillos, cascas removidas e enxaguadas

Jantar esta noite: Atum Grelhado com molho Tomatillo vermelho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 485 calorias, 42g de proteína, e 27g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $6.96 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de bifes de atum de oito onças, pó de chile do Novo México, sal e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o mel, você pode seguir este prato principal com o Pão De Mel como sobremesa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Jantar esta noite: Frango Assado Com Molho De Creme Tomatillo assado, Jantar esta noite: atum Assado Com Pimenta e molho de mostarda de soja, e Jantar esta noite: Biscoito De Arroz-Atum com crosta com molho cítrico picante.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Misture os tomatillos, a cebola e o alho em uma assadeira e misture com três colheres de sopa de óleo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Como Pepitas

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Afinar-

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Transfira a assadeira para o forno. Cozinhe até que os tomatilos estejam ligeiramente carbonizados, virando ocasionalmente, 25 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Quando terminar, transfira todos os ingredientes da assadeira para um processador de alimentos junto com o habanero, pó de chile, vinagre, mel, coentro e hortelã. Misture até ficar homogêneo, temperando a gosto com sal.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Chalotas, Cortadas Em Fatias Finas

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Enquanto isso, Pré-aqueça uma grelha ou frango em fogo alto.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pincele os dois lados dos bifes de atum com o óleo restante e também tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bife De Atum

Afinar-

Coloque na grelha. Cozinhe até dourar bem de um lado, dois a três minutos. Vire os bifes de atum e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de mais dois minutos. O atum ainda deve ser médio-raro no centro.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Tangerinas, Cada

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque um pouco do molho no centro de quatro pratos, cubra cada um com um bife de atum.

Ingredientes que você precisará

Bife De Atum

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

bifes de atum de oito onças (cerca de 1 polegada de espessura)2Crosta: migalhas de biscoito graham

Novo México vermelho chile pó 3Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro fresco, picado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

hortelã fresca, picada 3

dentes de alho, descascados 1

habanero, cultivado, semeado e picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 5Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite, dividido 1( beringelas)

cebola vermelha, picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta 8

tomatillos, cascas removidas e enxaguadas

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Tunan no menu? Experimente emparelhar com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Hino Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.