Jantar Esta Noite: Kimchi Jigae (Guisado Kimchi)

Name: Jantar Esta Noite: Kimchi Jigae (Guisado Kimchi)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreanas, Asiáticas
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado 1 c. de cebola picada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre seco; 4 dentes de alho, picados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham gochujang (pasta de pimentão Coreano); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível kimchi, picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível kimchi liquid; 1 pequeno cebola, fatiada; 151 pimenta habenero barriga de porco, cortada em fatias finas; 2 cebolinha, em fatias finas; 1 cp. queijo parmesão ralado vinho shaoxing (ou mirin); 227 pimenta habenero tofu de seda, fatiado em cubos; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Jantar esta noite: Kimchi Jigae (guisado Kimchi) pode ser apenas a sopa que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $4.04 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 280 calorias, 7g de proteína, e 24g de gordura por porção. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Esta receita é apreciada por 134 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue tofu de seda, cebolinha, líquido kimchi e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária coreana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Sopa Kimchi (Kimchi Jigae), Kimchi Jigae, e Jantar esta noite: Zen's Kimchi Jjigae para receitas semelhantes.

Instrucao

Adicione a barriga de porco ao forno holandês grande e frio em fogo médio-alto. Assim que a gordura começar a renderizar a barriga de porco, adicione as cebolas. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas comecem a amolecer, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione kimchi e alho. Cozinhe até perfumado, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Kimchi

Adicione líquido kimchi, água, gengibre seco, vinho shaoxing, gochujang, dengjang e molho de soja. Mexa bem e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Vinho Shaoxing

1/4 Xícara De Mostarda Seca

Gochujang

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Kimchi

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Depois de ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe.

Adicione gochugaru (se estiver usando) e tofu. Cozinhe por 20 minutos, ajustando-se para manter a ferver.

Ingredientes que você precisará

Gochugaru

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Adicione cebolinha e manteiga. Mexa a sopa, tomando cuidado para não quebrar o tofu.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

1 C. De Cebola Picada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim

Sirva imediatamente com arroz branco.

Ingredientes que você precisará

Arroz Branco

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

1 c. de cebola picada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

gengibre seco 4

dentes de alho, picados 2Crosta: migalhas de biscoito graham

gochujang (pasta de pimentão Coreano)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

kimchi, picado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

kimchi liquid 1pequeno

cebola, fatiada 151pimenta habenero

barriga de porco, cortada em fatias finas 2

cebolinha, em fatias finas 1cp. queijo parmesão ralado

vinho shaoxing (ou mirin)227pimenta habenero

tofu de seda, fatiado em cubos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Kimchi. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O David & Nadia Chenin Blanc com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.