Jantar esta noite: sopa de frango e arroz com molho de gengibre

Name: Jantar esta noite: sopa de frango e arroz com molho de gengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 quartos de perna de frango; 2 Cebola Amarela Média Picada (fígado e pescoço removidos); 1 Punhado coentro, picado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de peixe; 3 polegada gengibre fresco, descascado; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz de grão longo; 3 camarão e veias Sal; 2 cebola; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham com amêndoas (1,45 onças cada), picadas

Jantar esta noite: sopa de frango e arroz com molho de gengibre pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 725 calorias, 40g de proteína, e 26g de gordura por porção. Esta receita serve 3. Para $3.63 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue quartos de perna de frango, arroz, gengibre e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Super Bowl. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Tentar Jantar esta noite: sopa de galinha com arroz de jasmim e gengibre, Jantar Esta Noite: Arroz Frito Com Gengibre, e Jantar Esta Noite: Gengibre Abacaxi Arroz Frito para receitas semelhantes.

Instrucao

Despeje o arroz em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione água suficiente para cobrir o arroz por uma polegada e mexa por alguns segundos.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Despeje esta água de cor leitosa. Repita este processo mais duas vezes até que a água que escorre seja principalmente clara e não esbranquiçada.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Pegue 1 polegada do gengibre e corte-o em fatias grossas e adicione-o à panela.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Corte a parte branca do cebolinho e adicione-a à panela (salve as partes verdes para uso posterior).

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as pernas de frango e despeje o caldo de frango. Vire o fogo para alto e deixe ferver. Reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo brando vigoroso por 5 minutos. Vire o fogo para médio-baixo, mexa o conteúdo e cubra parcialmente. Cozinhe por 15 minutos e retire o frango. Mergulhe o frango em um banho de gelo por alguns minutos. Seque-os e reserve. Cubra parcialmente a panela novamente e cozinhe por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Perna De Frango

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Enquanto isso, pique finamente o gengibre restante.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Carne Moída

Adicione a uma tigela junto com o açúcar, o molho de peixe e o suco de limão. Mexa até que o açúcar se dissolva. Reserve por 30 minutos antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Abacate Hass Levemente Amassado

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Quando a sopa estiver pronta, retire as claras de gengibre e cebolinha da panela. Tempere com sal a gosto. Pique as partes verdes das cebolinhas. Coloque a sopa em uma tigela e decore com os verdes de cebolinha e coentro. Corte o frango em segmentos de 1 polegada e sirva ao longo da tigela junto com um pouco do molho de suco de gengibre e limão.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

1 Xícara De Feijão-branco Seco