Jantar esta noite: Torta de cogumelos assados com queijo de cabra e Feijão Preto

Jantar esta noite: Torta de cogumelos assados com queijo de cabra e feijão preto pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $5,59 por porção. Uma porção contém 479 calorias, 23g de proteína, e 16g de gordura. Esta receita é apreciada por 289 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Uma mistura de rolos de bolillo, feijão, queijo de cabra e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é excelente. Tentar Jantar esta noite: Abobrinha, cogumelo e Torta De Queijo De Cabra, Jantar esta noite: beterraba assada, queijo de cabra e sanduíches de abacate, e Jantar Esta Noite: Huaraches Com Feijão Preto E Rabanete para receitas semelhantes.
Instrucao
Para os cogumelos assados: Ajuste o rack do forno para a posição intermediária inferior e pré-aqueça o forno a 191°. Misture os cogumelos com azeite, alho, suco de limão e sal em uma tigela de tamanho médio. Despeje em uma assadeira de 13 x 9 polegadas. Cubra com papel alumínio.
Leve ao forno e cozinhe por 10 minutos. Remova cuidadosamente o papel alumínio e continue assando até que os cogumelos estejam dourados, e a maior parte do líquido tenha evaporado, cerca de 40 minutos.
Retire a assadeira do forno.
Adicione o coentro ao prato e misture bem. Reservar.
Para o feijão frito: enquanto os cogumelos estão assando, despeje duas colheres de sopa de óleo em uma frigideira de aço inoxidável de 12 polegadas em fogo médio.
Adicione o alho e cozinhe até começar a dourar, cerca de um minuto. Despeje em feijão e ½ colher de chá de sal. Leve para ferver e, em seguida, amasse o feijão com o espremedor de batatas ou de uma colher grande. Continue amassando até que pareçam purê de batatas, cerca de 10 minutos. Desligue o fogo e cubra a frigideira.
Para as Tortas: corte os rolos ao meio longitudinalmente e remova parte do interior macio.
Espalhe uma onça de queijo de cabra no lado cortado de cada metade superior.
Espalhe duas colheres de sopa de feijão frito no lado cortado de cada metade inferior.
Divida os cogumelos entre cada metade inferior.
Coloque as metades inferiores na assadeira e leve ao forno. Aqueça-os por cinco minutos.
Retire do forno, cubra cada um com um punhado de rúcula, um fio de salsa e metade superior do rolo. Volte para a assadeira e transfira novamente para o forno. Aqueça por apenas dois minutos.