Jantar hoje à noite: frango e arroz com açafrão

Name: Jantar hoje à noite: frango e arroz com açafrão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha diluído com 3/4 xícara de água; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO coxas de frango com pele e osso; 3 dentes de alho, picados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ou arroz branco de grão longo; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas congeladas (não descongeladas); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath fios de açafrão desintegrados; 1 Folha de louro turca ou 1/2 da Califórnia; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

Jantar hoje à noite: frango e arroz com açafrão é um Gluten prato. Para $1.94 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 867 calorias, 43g de proteína, e 51G de gordura. Esta receita serve 4. Esta receita da Serious Eats tem 1 fãs. Se você tem fios de açafrão, médio, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as ervilhas, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Morango Peasy Fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Jantar hoje à noite: arroz frito com açafrão com damascos secos e amêndoas, Jantar esta noite: arroz frito com açafrão, gengibre e tomate (Arroz Frito Aortuguesa), e Jantar hoje à noite: Frango Assado com açafrão e limões.

Instrucao

Lave bem o frango e seque completamente. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira grande (12 polegadas), aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio-alto até a manteiga espumar e diminuir, em seguida, adicione o frango e doure bem por todos os lados, 10-12 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira o frango para os pratos e descarte todas, exceto 2 colheres de sopa de óleo da panela.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Abaixe o fogo para médio e adicione a cebola, o alho e uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até dourar, 5-6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o arroz e mexa bem para revestir com gordura, cozinhando por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Adicione o caldo, a água, o açafrão e a folha de louro e deixe ferver, depois abaixe para ferver. Gosto de tempero. Retorne o frango à panela, aninhando-se no arroz até meio submerso.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Acafrao

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje todos os sucos do prato e cubra. Cozinhe por 20-25 minutos, até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja quase macio. Se ainda não estiver macio, adicione água fervente conforme necessário para se manter úmido.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Retire do fogo e junte as ervilhas. Deixe descansar, coberto com uma toalha de cozinha, até que o arroz absorva qualquer líquido restante e fique fofo. Descarte a folha de louro.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos