Kebabs de cordeiro e salada grega

Name: Kebabs de cordeiro e salada grega
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Europeias, Gregas
Ingredients: 1 suco limão; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 dente de alho, esmagado; 600 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO perna de cordeiro em cubos; 4 grande tomates picados; 1 pepino, picado; 1 grande punhado azeitonas pretas, picadas grosseiramente; 200 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pacote de queijo feta, desintegrado; 1 monte hortelã, picada

Kebabs de cordeiro e salada grega é um prato principal que serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 29g de proteína, 23g de gordura, e um total de 366 calorias. Para $3.65 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 91 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Uma mistura de suco de limão, queijo feta, azeitonas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 93%. Kebabs De Cordeiro Grego, Kebabs de cordeiro e alcachofra com molho de iogurte grego, e Kebabs De Cordeiro Picante Com Pão Pita Grego são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Misture o suco de limão, o azeite e o alho em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Despeje metade em um jarro e reserve para mais tarde.

Adicione o cordeiro à tigela, mexa para revestir e, em seguida, passe em 8 espetos pequenos se usar espetos de madeira, mergulhe em água por pelo menos 30 minutos antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Despeje sobre qualquer excesso de marinada e deixe repousar por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Enquanto isso, misture todos os ingredientes da salada, exceto a hortelã, e despeje sobre o suco de limão reservado e a mistura de óleo.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Aqueça uma frigideira. Cozinhe o Cordeiro por 8 minutos, virando a cada dois minutos, até ficar cozido e levemente carbonizado.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture a hortelã através da salada e sirva imediatamente com os kebabs.

Ingredientes que você precisará

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

2 Libras De Camarão Jumbo, Descascado E Sem Veias, Caudas Intactas

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

suco limão 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1

dente de alho, esmagado 600pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

perna de cordeiro em cubos 4grande

tomates picados 1

pepino, picado 1grande punhado

azeitonas pretas, picadas grosseiramente 200pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pacote de queijo feta, desintegrado 1monte

hortelã, picada

Vinho recomendado: Chardonnay, Agiorgitiko, Assyrtiko, Gruener Veltliner, Moschofilero, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Agiorgitiko e Assyrtiko são ótimas opções para salada grega. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar vinagretes de torta, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. O Hanna Chardonnay com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.