Lasanha De Cogumelo Selvagem

Name: Lasanha De Cogumelo Selvagem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Mostarda Dijon; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças secas cogumelos porcini (cerca de; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath folhas frescas picadas de tomilho; 3 alho; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 libra mozzarella ralada na hora (cerca de; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto 3 xícaras de lascas de madeira de carvalho ou nogueira-pecã, ou 6 pedaços grandes, deixados de molho em água fria por pelo menos 1 hora e até 4 horas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 onças de parmesão ralado na hora (cerca de; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Sherry; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vara manteiga sem sal; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelos brancos frescos; 1 Cebola Amarela Média Picada 1 xícara de leite integral ou creme; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO abobrinha grande (cerca de

Lasanha de cogumelo selvagem pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 33g de gordura, e um total de 526 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $3,55 por porção. É trazido a você por Epicurious. Se você tem pimenta, parmesão, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o xerez, você pode seguir este prato principal com o Chocolate Escuro Fudge Merlot Cupcakes como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. 56 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 82%, o que é excelente. Receitas semelhantes incluem Lasanha De Cogumelo Selvagem, Lasanha De Cogumelo Selvagem, e Lasanha de cogumelo selvagem com um creme de parmesão.

Instrucao

Em uma panela pequena leve a água para ferver e retire a panela do fogo. Misture porcini. Mergulhe porcini 20 minutos. Levante porcini, espremendo o excesso de líquido e reserve o líquido de imersão. Em uma peneira enxágüe porcini para remover qualquer grão e seque. Pique porcini e transfira para uma tigela grande. Cozinhe o líquido de imersão reservado até ser reduzido para cerca de 1/4 xícara.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Peneira

Tigela

Frigideira

Despeje o líquido através de uma peneira forrada com uma toalha de papel umedecida em uma tigela com porcini.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Peneira

Tigela

Um quarto de cogumelos brancos e em um processador de alimentos pulsa em 3 lotes até finamente picado.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Botão Branco

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Corte a abobrinha em dados de 1/4 de polegada. Pique a cebola e pique o alho. Em uma frigideira pesada de 12 polegadas, aqueça 1 colher de sopa de manteiga em fogo moderado até que a espuma diminua e cozinhe um terço dos cogumelos brancos com 2 colheres de sopa de xerez, mexendo, até que os cogumelos líquidos se evaporem e comecem a dourar.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Botão Branco

Cogumelo

Abobrinha

Manteiga

Alho

Sherry

Carne Moída

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a mistura de cogumelos ao porcini. Cozinhe os cogumelos restantes em 2 lotes na manteiga com o Xerez restante da mesma maneira e adicione à mistura porcini. Na frigideira cozinhe a abobrinha em 1 colher de sopa de manteiga até ficar macia e mexa na mistura de porcini. Na frigideira, cozinhe a cebola na colher de sopa restante de manteiga, mexendo, até amolecer. Junte o alho, o tomilho, o sal e a pimenta e cozinhe, mexendo, até ficar perfumado, cerca de 30 segundos. Mexa a cebola na mistura de cogumelos até combinar. O recheio pode ser feito 1 dia à frente e gelado, coberto.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Abobrinha

Manteiga

Alho

Pimenta

Sherry

Cebola

Tomilho

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Em uma panela pesada de 3 quartos derreta a manteiga em fogo moderadamente baixo e misture a farinha. Cozinhe roux, mexendo, 3 minutos e bata no leite. Leve o molho para ferver, mexendo sempre e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 3 minutos. Misture o Parmesão, a mostarda e o sal.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Mostarda

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Molho

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Panela

Retire a panela do fogo e cubra a superfície do molho com papel de cera. O molho pode ser feito 1 dia à frente e gelado, coberto. Leve o molho à temperatura ambiente antes de prosseguir.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Papel De Cera

Frigideira

Pré-aqueça o forno a 191°. e manteiga uma assadeira de 13 x 9 polegadas (3 quartos).

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Cozimento

Forno

Espalhe 1 1/4 xícaras de molho em assadeira e cubra com 3 folhas de macarrão, certificando-se de que não se toquem.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Molho

Equipamento que você usará

Cozimento

Espalhe um terço do recheio sobre as folhas de macarrão no prato e cubra com mais 3 folhas de macarrão, pressionando suavemente as camadas para remover as bolsas de ar. Cubra as folhas de macarrão com um terço de mussarela. Continue as camadas da mesma maneira com molho, folhas de macarrão, recheio e mussarela, terminando com mussarela (o prato será preenchido até a borda).

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Mussarela

Molho

Espalhe o molho restante por cima e polvilhe com parmesão. Em uma assadeira grande forrada com papel alumínio, asse a lasanha no meio do forno até borbulhar e dourar, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Molho

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Aluminio

Deixe a lasanha repousar 20 minutos. Lasanha pode ser feita 1 dia à frente e gelada, coberta. Leve a lasanha à temperatura ambiente e reaqueça antes de servir.