Leg-o-Lamb com Rosemary Au Jus

Leg-o-Lamb com Rosemary Au Jus
Leg-o-Lamb com Rosemary Au Jus pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa US $6,28 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 303 calorias, 33g de proteína, e 11g de gordura por porção. 4 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tiver raspas de limão, perna de cordeiro, pimenta rachada na hora e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 14 horas e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Tentar Perna de alecrim de cordeiro, Costeletas De Cordeiro De Alecrim, e Perna de cordeiro com alho e alecrim para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione o alecrim, alho, balsâmico e soja. Pulse várias vezes para combinar, em seguida, adicione a pimenta preta e o suco de limão. Pulse, em seguida, misture as raspas de limão.
Ingredientes que você precisará
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
Abacate Hass Levemente AmassadoAbacate Hass Levemente Amassado
2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Alho Goya®Alho Goya®
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
3
Corte a gordura e a tendões da perna de cordeiro. Coloque - o em um saco plástico de galão selável e despeje o na marinada. Leve à geladeira por 12 a 24 horas. Coe e reserve a marinada.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®
4
Pré-aqueça o forno ou grelha indireta a 325 graus F.
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
5
Com barbante de cozinha, amarre a perna em um assado de forma uniforme. Tecer as tiras de bacon no barbante da cozinha, juntamente com o alecrim.
Ingredientes que você precisará
10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro DesossadaCarneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Equipamento que você usará
3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente
6
Coloque o cordeiro em uma assadeira e despeje a marinada. Asse por aproximadamente 25 minutos por libra por meio-raro, cerca de 1 hora e 40 minutos. A temperatura interna deve registrar 145 a 155 graus F em um termômetro de leitura instantânea quando terminar. Baste ocasionalmente com os sucos da panela.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
7
Retire o Cordeiro do forno quando a temperatura interna desejada for atingida.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
8
Retire o cordeiro da panela para uma tábua de cortar e deixe descansar levemente coberto por 10 a 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
TabuaTabua
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
9
Enquanto o cordeiro está descansando, retire a gordura da assadeira, coloque-a em fogo alto e incorpore lentamente o caldo de frango. Coe e ajuste temperos, a gosto. Volte ao fogo e reduza por 5 minutos, depois junte a manteiga e o vermute.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)(fígado E Pescoço Removidos)
Para Uma Consistência Suave E EspalhávelPara Uma Consistência Suave E Espalhável
VermuteVermute
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
10
Despeje em uma tigela de servir. Corte o cordeiro e arrume-o em uma travessa.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
11
Sirva o molho com o Cordeiro.
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
Ervilhas Descascadas, OpcionalErvilhas Descascadas, Opcional
DificuldadeEspecialista
Pronto Em14 hora, 10 m.
Dose8
Pontuação De Saúde21
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