Lombo De Carne Assada
Lombo de carne assada pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 343 calorias, 22g de proteína, e 27g de gordura. Para $3.46 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 20. Se você tem sal, filé mignon, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Esta receita de Kraftrecipes.com tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 36%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Lombo De Carne Assado, Lombo De Carne Assada, e Lombo de carne assada com crosta César.
Instrucao
Corte o excesso de gordura da carne.
Coloque a carne em rack em assadeira rasa, dobrando sob a extremidade fina da carne para uma espessura uniforme. Esfregue com alho; polvilhe com farinha e sal. Cubra com bacon.
Asse 45 min. para 1 hora ou até 66°.
Retire do forno. Cubra com papel alumínio; deixe repousar 10 min. ou até o cozimento médio (160F) antes de cortar. Enquanto isso, cozinhe os cogumelos na manteiga em uma frigideira grande até ficarem macios, mexendo ocasionalmente.
Sirva a carne coberta com cogumelos.