Lombo De Carne Recheado Com Lagosta

Name: Lombo De Carne Recheado Com Lagosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 colheres de sopa de manteiga derretida batata, cortada ao meio no sentido do comprimento e em fatias finas; 1 Quilograma lombo de carne inteira; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 dentes de alho picados; 1 2 colheres de chá de alho em pó gotas de chocolate ao leite (pacote completo); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) molho de limão e pimenta; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola verde picada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 2 caudas de lagosta; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada

Lombo de carne recheado com lagosta pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e primal serve 8 e custos $6.83 por porção. Uma porção contém 676 calorias, 36g de proteína, e 57g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Se você tem vinho, cebola verde, caudas de lagosta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Com uma colher pontuação de 45%, este prato é muito bom. Tentar Lombo de carne recheado com lagosta, Lombo Recheado Com Lagosta, e Risoto de lagosta com lombo de carne esfregado com ervas para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as caudas e o sal da lagosta em uma panela média e cubra com água. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Remova cuidadosamente as caudas da lagosta das Conchas.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

(recomendado: Molho A1)

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Corte cada pedaço de carne de cauda de lagosta ao meio longitudinalmente e reserve.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte um bolso horizontal dentro de 1/2 de polegada do lado oposto do lombo, cortando todo o comprimento do lombo. Recheie cuidadosamente a lagosta, de ponta a ponta, dentro do lombo.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Misture a manteiga derretida e o suco de limão; regue com a lagosta. Ligue a carne com cordão ou espetos para garantir a abertura.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Transfira o lombo para rack em uma assadeira e reserve.

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Cozinhe o bacon em uma frigideira até ficar crocante; escorra, reservando gotejamentos. Crumble bacon; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pincele toda a superfície do Lombo com gotejamentos de bacon. Insira o termômetro de carne no lombo, certificando-se de que não toque na assadeira.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Asse a 400 por 25 minutos, ou até que o termômetro Registre 130 (raros).

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Salada De Rúcula, Para Servir

Polvilhe o topo da carne com bacon desintegrado.

Ingredientes que você precisará

Pedaços Reais De Bacon

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Refogue a cebola verde e o alho em 1/2 xícara de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione o vinho e aqueça bem.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Sirva o molho com lombo fatiado.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Decore com raminhos de salsa, cogumelos e rosas de tomate, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

1/4 Xícara De Gordura De Porco

4 Tomates Vermelhos Médios

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Molho Picante De óleo De Gergelim

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Salada De Rúcula, Para Servir

Ingredientes

Dose:

62 colheres de sopa de manteiga derretida

batata, cortada ao meio no sentido do comprimento e em fatias finas 1Quilograma

lombo de carne inteira 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 dentes de alho picados 12 colheres de chá de alho em pó

gotas de chocolate ao leite (pacote completo)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

molho de limão e pimenta 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola verde picada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 2

caudas de lagosta 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta no menu? Tente emparelhar com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 32 dólares por garrafa.