Lombo De Carne Recheado Com Lagosta

Name: Lombo De Carne Recheado Com Lagosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 fatia 1 tira de bacon, cortada em pequenas banhas; 1 Quilograma lombo de carne inteira; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 dentes de alho picados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) gotas de chocolate ao leite (pacote completo); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 0 (pode ser ou desnatado) molho de limão e pimenta; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola verde picada; 2 (pode ser ou desnatado) 1 chalota ralada ou picada; 2 caudas de lagosta; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande)

Lombo de carne recheado com lagosta pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e primal serve 8 e custos $6.83 por porção. Uma porção contém 676 calorias, 36g de proteína, e 57g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Se você tem vinho, cebola verde, caudas de lagosta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Com uma colher pontuação de 45%, este prato é muito bom. Tentar Lombo de carne recheado com lagosta, Lombo Recheado Com Lagosta, e Risoto de lagosta com lombo de carne esfregado com ervas para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as caudas e o sal da lagosta em uma panela média e cubra com água. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Remova cuidadosamente as caudas da lagosta das Conchas.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Corte cada pedaço de carne de cauda de lagosta ao meio longitudinalmente e reserve.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Corte um bolso horizontal dentro de 1/2 de polegada do lado oposto do lombo, cortando todo o comprimento do lombo. Recheie cuidadosamente a lagosta, de ponta a ponta, dentro do lombo.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Misture a manteiga derretida e o suco de limão; regue com a lagosta. Ligue a carne com cordão ou espetos para garantir a abertura.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Transfira o lombo para rack em uma assadeira e reserve.

Equipamento que você usará

Frango Pan

Cozinhe o bacon em uma frigideira até ficar crocante; escorra, reservando gotejamentos. Crumble bacon; Reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pincele toda a superfície do Lombo com gotejamentos de bacon. Insira o termômetro de carne no lombo, certificando-se de que não toque na assadeira.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Asse a 400 por 25 minutos, ou até que o termômetro Registre 130 (raros).

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Polvilhe o topo da carne com bacon desintegrado.

Ingredientes que você precisará

Pedaços Reais De Bacon

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Refogue a cebola verde e o alho em 1/2 xícara de manteiga.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Adicione o vinho e aqueça bem.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Sirva o molho com lombo fatiado.

Ingredientes que você precisará

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Decore com raminhos de salsa, cogumelos e rosas de tomate, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Frango Pan

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Molho Picante De óleo De Gergelim

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Ingredientes

Dose:

6fatia

1 tira de bacon, cortada em pequenas banhas 1Quilograma

lombo de carne inteira 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 dentes de alho picados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

gotas de chocolate ao leite (pacote completo)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 0(pode ser ou desnatado)

molho de limão e pimenta 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola verde picada 2(pode ser ou desnatado)

1 chalota ralada ou picada 2

caudas de lagosta 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta no menu? Tente emparelhar com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 32 dólares por garrafa.