Lombo de porco com esmalte de café da Costa Rica

Name: Lombo de porco com esmalte de café da Costa Rica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível café quente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível rum escuro; 1 1 colher de sopa de orégano seco gengibre fresco descascado ralado; 2 dentes de alho, picados; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath canela em pó; 1 1 colher de sopa de orégano seco café moído; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 4 xícaras de farinha de trigo; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO lombo de porco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 Serrano chile, picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga ou margarina, amolecida; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath cacau sem açúcar

Lombo de porco com esmalte de café da Costa Rica pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $1.48 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 7g de gordura, e um total de 219 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Uma mistura de azeite, rum, gengibre e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a canela em pó, você pode seguir este prato principal com o Torções Canela como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Tentar Café costarriquenho Panna Cotta com molho agridoce de chocolate e Rum, Marinada Da Costa Rica, e Tilápia Costarriquenha para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola; refogue 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o gengibre, o alho e o serrano; refogue 2 minutos. Misture o melaço.

Ingredientes que você precisará

4 Xícaras De Farinha De Trigo

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Retire do fogo; misture cuidadosamente o rum. Cozinhe a mistura 2 minutos. Misture o café preparado, o café moído, a canela e o cacau. Deixe ferver; cozinhe até reduzir para 1 1/2 xícaras (cerca de 20 minutos).

Ingredientes que você precisará

Cafe

Café Moído

Papel De Arroz

Mel Cítrico

Retire do fogo; esfrie.

Coloque a mistura no liquidificador; processe até ficar homogêneo. Junte a manteiga e o sal.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Corte a gordura da carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Corte a carne de porco longitudinalmente em 8 tiras de 1/2 de polegada de largura. Passe as tiras de porco em espetos de 8 (10 polegadas).

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Prepare a grelha.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque os kebabs na grelha revestida com spray de cozinha; grelhe 4 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento, girando e alinhavando com frequência com a mistura de café.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Ingredientes

Dose:

9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

café quente 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

rum escuro 11 colher de sopa de orégano seco

gengibre fresco descascado ralado 2

dentes de alho, picados 2Pedaços de toffee de barra de Heath

canela em pó 11 colher de sopa de orégano seco

café moído 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

4 xícaras de farinha de trigo 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 907pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

lombo de porco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 1

Serrano chile, picado 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga ou margarina, amolecida 2Pedaços de toffee de barra de Heath

cacau sem açúcar

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são minhas principais escolhas para lombo de porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O La Celia Pioneer Malbec com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.