Lombo de porco com molho cremoso de chalota e mostarda

Name: Lombo de porco com molho cremoso de chalota e mostarda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 7 camarão e veias Pimenta preta moída na hora a gosto; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha de dupla resistência (Ver nota); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado (opcional); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 7 camarão e veias Sal Kosher; 7 camarão e veias Suco de limão, a gosto; 7 camarão e veias Azeite conforme necessário; 2 lombos de porco, sobre 1 1/4-1 1/2 lbs total; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto chalota, picada, cerca de 2 Tbsps; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Amontillado sherry ou Marsala, a gosto; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mostarda marrom picante (Gulden preferido); 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga sem sal (opcional)

Lombo de porco com molho cremoso de chalota-mostarda pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e primal serve 7 e custa $4.47 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 108g de proteína, 37g de gordura, e um total de 799 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Se você tem azeite, creme de leite, chalota e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Lombo De Carne Com Molho De Mostarda De Chalota, Lombo de porco com crosta de avelã e vinho tinto-molho de chalota, e Costeletas De Porco Com Molho De Mostarda E Chalota.

Ingredientes

Dose:

7camarão e veias

Pimenta preta moída na hora a gosto 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha de dupla resistência (Ver nota)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

tomilho fresco picado (opcional)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)7camarão e veias

Sal Kosher 7camarão e veias

Suco de limão, a gosto 7camarão e veias

Azeite conforme necessário 2

lombos de porco, sobre 1 1/4-1 1/2 lbs total 1tblsp. vinagre de vinho tinto

chalota, picada, cerca de 2 Tbsps 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Amontillado sherry ou Marsala, a gosto 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mostarda marrom picante (Gulden preferido)1cp. queijo parmesão ralado

manteiga sem sal (opcional)

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco funciona muito bem com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Você poderia tentar Lechas de Los Andes Gran Malbec (ou Kosher). Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 22 dólares por garrafa.