Lombo de porco com mostarda de Damasco

Name: Lombo de porco com mostarda de Damasco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível geléia de damasco; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. damascos frescos, esquartejados e sem caroço; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy); 1 dente de alho, forçado através de um espremedor de alho; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível mostarda granulada; 2 pequeno lombo de porco (1 1/2 a 2 libras no total); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Lombo de porco com mostarda de Damasco pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 127g de proteína, 22g de gordura, e um total de 780 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $5,43 por porção. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue geléia de damasco, sal, mostarda granulada e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Com uma colher pontuação de 82%, este prato é super. Tentar Lombo De Porco Com Mostarda De Damasco, Lombo De Porco Grelhado Com Mostarda E Damasco, e Lombo De Porco Envidraçado De Damasco Com Uma Crosta De Ervas E Sementes De Mostarda para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango e o rack de linha de uma assadeira com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Camarão Salteado

Misture a mostarda e a geléia em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Compota

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Misture 1/3 xícara de mistura de mostarda com alho em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Seque a carne de porco e polvilhe com uma colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta. Cubra a carne de porco com 2 colheres de sopa de mistura de mostarda e alho e, em seguida, arrume sem aglomerar na assadeira.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Misture os damascos e 1/4 de colher de chá restante cada sal e pimenta com a mistura restante de mostarda e alho. Disponha os damascos em 1 camada ao redor da carne de porco (incluindo espaço entre os lombos) e grelhe a 5 a 6 polegadas do fogo, virando a carne de porco uma vez, até que o termômetro inserido diagonalmente no centro de cada lombo Registre 63° e os damascos sejam amolecidos, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1/2 Litro De Creme De Leite Fresco Batido Para Servir

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira a carne de porco para uma tábua de cortar (deixe os damascos na panela) e deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Litro De Creme De Leite Fresco Batido Para Servir

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Tabua

Camarão Salteado, Descascado

Corte a carne de porco transversalmente em fatias de 1/2 polegada de espessura e transfira para uma travessa. Coloque os damascos sobre a carne de porco e sirva a mistura restante de mostarda ao lado (adoçar com geléia adicional, se desejar).

Ingredientes que você precisará

1/2 Litro De Creme De Leite Fresco Batido Para Servir

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Compota

Equipamento

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Camarão Salteado

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

geléia de damasco 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

damascos frescos, esquartejados e sem caroço 1Pedaços de toffee de barra de Heath

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)1

dente de alho, forçado através de um espremedor de alho 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

mostarda granulada 2pequeno

lombo de porco (1 1/2 a 2 libras no total)1Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco no menu? Tente emparelhar com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. A Bodega Norton Malbec Reserva com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.