Lombo de porco com mostarda e vinho

Name: Lombo de porco com mostarda e vinho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 cp. queijo parmesão ralado tomilho fresco picado; 1 Oreos Recheados Duplos molho de limão e pimenta; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham mostarda de grão grosso; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta, dividida; 1 Quilograma lombo de porco

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o lombo de porco com mostarda e vinho. Esta receita sem laticínios serve 8 e custa $1.69 por porção. Uma porção contém 218 calorias, 28g de proteína, e 5g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue caldo de galinha, tomilho, lombo de porco e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Lombo de carne em molho de cogumelos, mostarda e vinho tinto, Vinho Tinto E Lombo De Porco Com Cogumelos, e Lombo de porco com molho de vinho.

Instrucao

Retire a pele prateada do lombo, deixando uma fina camada de gordura cobrindo o lombo.

Combine o vinho e os próximos 4 ingredientes em um saco plástico com zíper; adicione carne de porco e 1/2 colher de chá. pimenta. Selar e esfriar 24 horas, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Retire o lombo de Porco da marinada, descartando a marinada. Seque e polvilhe uniformemente com sal e restante 1/2 colher de chá. pimenta. Draga em farinha.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Coloque a carne de porco em uma grelha levemente untada em uma assadeira; cubra a carne de porco uniformemente com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Grelhe 5 1/2 polegadas do calor 27 a 30 minutos ou até que a carne de porco esteja dourada e um termômetro de carne inserido na porção mais grossa Registre 150, virando a carne de porco ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Deixe repousar 10 minutos.

Nota: lombo de porco pode ser congelado cru na marinada até 1 mês. Descongele na geladeira 2 dias ou até descongelar completamente. Proceda conforme as instruções.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Equipamento

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1cp. queijo parmesão ralado

tomilho fresco picado 1Oreos Recheados Duplos

molho de limão e pimenta 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

mostarda de grão grosso 1Oreos Recheados Duplos

pimenta, dividida 1Quilograma

lombo de porco

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são minhas principais opções para Lombo De Porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Agua De Piedra Gran Seleccion Malbec com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.