London Broil com maionese cítrica de soja

London Broil com maionese cítrica de soja pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 683 calorias, 50g de proteína, e 42g de gordura. Esta receita sem laticínios serve 6 e custos $2.45 por porção. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 10 diriam que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 25 horas. Se você tem pimenta, caiena, cebolinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 80%, que é sólido. Receitas semelhantes são London Broil com maionese cítrica de soja, London Broil Com Maionese Cítrica De Soja, e Sanduíches London Broil com maionese de limão.

Instrucao

Combine molho de soja, vinho tinto, sucos, 2 colheres de sopa de óleo, cebolinha, alho, pimenta branca e caiena em um saco plástico selável resistente de 1 litro.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

6 Pães De Gergelim, Divididos

Sementes De Amor Em Pó

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Adicione o bife e sele o saco, pressionando o ar. Vire o saco para revestir o bife, depois deixe marinar, refrigerar, virar o saco ocasionalmente, pelo menos 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Transfira o bife para um prato e despeje 2 colheres de sopa de marinada através de uma peneira de malha fina em uma panela pesada de 1 litro, descartando o restante ou reservando para outro uso (veja a nota dos cozinheiros, abaixo). Leve o bife à temperatura ambiente, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Aqueça o óleo restante da colher de sopa em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, depois cozinhe o bife, descoberto, até que a parte inferior esteja dourada, cerca de 5 minutos. Vire o bife, reduza o fogo para moderadamente baixo e cubra a frigideira. Continue cozinhando até que o termômetro inserido horizontalmente 2 polegadas no centro do bife Registre 120 ° F, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Transfira para uma tábua de cortar e deixe repousar pelo menos 15 minutos (a temperatura interna do bife aumentará para 130-135°F para médio-raro).

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Tabua

Enquanto o bife cozinha e fica, leve a marinada para ferver, depois despeje em uma tigela e deixe esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Pontas Triplas, Aparadas

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Torcer Cordas De Alcaçuz

Bata a maionese até ficar bem combinada e leve à geladeira, coberta, até ficar pronta para servir.

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Segurando a faca em um ângulo de 45 graus, corte o bife através do grão em fatias muito finas e transfira para uma travessa, depois regue com qualquer suco acumulado na tábua de corte.

Ingredientes que você precisará

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Tabua

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Sirva à temperatura ambiente ou ligeiramente gelado, com maionese.

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

* Bife pode ser marinado até 1 dia.* A maionese cítrica de soja pode ser resfriada até 5 dias.* Se reservar a marinada restante para outro uso, coe e esfrie completamente, descoberto, depois congele em saco selado. Descongele e ferva 1 minuto antes de usar.* Disponível em Uwajimaya (800-889-1928).

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

Pontas Triplas, Aparadas

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Tabua

Torcer Cordas De Alcaçuz

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Ingredientes

Dose:

6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Acompanhamento: pão torrado ou grelhado 1apertar

Pitada de caiena 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto seco 5

dentes de alho, esmagados e descascados 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de limão fresco 1Quilograma

Top-round London broil (1 a 1 1/2 polegadas de espessura)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas 3(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de laranja fresco 1monte

cebolinha, cortada em comprimentos de 3 polegadas 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

molho de soja fermentado de boa qualidade 1(pode ser ou desnatado)

1 xícara de maionese, como Hellmann's

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Anthem Estate Merlot Mt. Vinho Do Vale Do Veeder Napa. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 99 dólares por garrafa.