A língua de bezerro agridoce pode ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Para $3,84 por porção, receita abrange 28% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 515 calorias, 8G de proteína, e 37g de gordura. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas. 1 pessoa considerou esta receita saborosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue suco de laranja, cenoura, tomilho e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem leite e primal dieta. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um incrível pontuação spoonacular de 83%. Receitas semelhantes incluem Língua de vitelos agridoces: Linguan Agrodolce, Fígado de vitela com laranja, e Fígado e cebolas de vitelo.
Instrucao
1
Coloque as línguas em uma panela grande para segurar as duas e cubra com água. Tampe a panela e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe 1 1/2 horas.
Ingredientes que você precisará
Sementes De Girassol Adicionais, Opcional
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
2
Retire do fogo e deixe arrefecer.
3
Descasque as línguas e remova as partes gordurosas da parte inferior do músculo. Corte as línguas em pedaços de 1/2 polegada e reserve.
4
Em um forno holandês de fundo pesado, aqueça o azeite em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar
5
Adicione a cebola, o aipo e a cenoura e cozinhe, mexendo regularmente até dourar levemente, cerca de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
Gordura De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Cebola Frita Com Queijo Cheddar
6
Adicione o sumo de laranja, o vinagre, o caldo de galinha e o molho de tomate e deixe ferver.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)
Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas
1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
7
Adicione os pedaços de língua e cozinhe descoberto em uma fervura muito baixa até que o líquido tenha reduzido em dois terços, cerca de 30 minutos.
8
Sirva com torzelli (receita separada) e polvilhe com raspas de laranja raladas.
Ingredientes que você precisará
Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)
9
Refogue a cebola e o alho no azeite em lume médio até ficarem translúcidos, mas não dourados (cerca de 10 minutos).
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido
Cebola Frita Com Queijo Cheddar
10
Adicione o tomilho e a cenoura e cozinhe mais 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Gordura De Porco
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
11
Adicione os tomates. Deixe ferver, abaixe o fogo para apenas borbulhar, mexendo ocasionalmente por 30 minutos. Tempere com sal a gosto.
Ingredientes que você precisará
1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
12
Sirva imediatamente ou reserve para uso posterior. O molho pode ser refrigerado até uma semana ou congelado até 6 meses.