Macarrão com queijo

Macarrão com queijo
Fancy Mac and Cheese é um prato principal que serve 12. Uma porção contém 694 calorias, 25g de proteína, e 44g de gordura. Para $2,11 Por porção, receita abrange 20% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 4 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Esta receita é típica da cozinha americana. Se você tem fontina, queijo de cabra, ovos e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 55 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 51%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Fancy Mac ' N ' Cheese, Fancy Mac & Cheese, e Fancy Mac ' N Cheese com pão ralado com manteiga de alho.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
3
Regue os cogumelos com azeite e polvilhe-os com sal e pimenta. Asse no forno até dourar profundamente, 20 a 25 minutos. Reservar. Tente não comê-los antes que o macarrão esteja pronto. Abaixe o fogo para 350 graus F.
Ingredientes que você precisará
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Queijo Cheddar Desfiado Sem GorduraQueijo Cheddar Desfiado Sem Gordura
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
4
Em seguida, frite as fatias grossas de bacon até ficarem em borracha, mas ainda não crocantes. Pique o bacon em pedaços pequenos. Reservar. Tente não comê-los antes que o macarrão esteja pronto.
Ingredientes que você precisará
Queijo Cheddar Desfiado Sem GorduraQueijo Cheddar Desfiado Sem Gordura
10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado
5
Numa frigideira grande, em lume médio-baixo, refogue a cebola em 1 colher de sopa de manteiga, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 15 minutos. Reservar. Tente não fazê-lo... esquece.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
6
Cozinhe o macarrão até ficar mal cozido. Reservar.
Ingredientes que você precisará
Queijo Cheddar Desfiado Sem GorduraQueijo Cheddar Desfiado Sem Gordura
7
Para fazer o molho, derreta as 4 colheres de sopa restantes de manteiga em uma panela grande em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
Equipamento que você usará
Ervilhas Congeladas GOYA®, DescongeladasErvilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas
8
Polvilhe a farinha, mexendo para combinar.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
9
Deixe o roux cozinhar por um minuto ou mais, mexendo sempre. Em seguida, despeje o leite, mexendo sempre. Cozinhe o molho branco até ficar espesso e borbulhante, 3 a 5 minutos. Em seguida, adicione o meio a meio, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.
Ingredientes que você precisará
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
10
Coloque um pouco do molho branco quente nos ovos batidos para temperá-los, mexendo com um garfo para incorporar a mistura sem cozinhar os ovos.
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
11
Despeje os ovos temperados no molho branco, mexendo sempre à medida que os adiciona.
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
12
Adicione os queijos fontina, gruyere, parmesão e cabra. Mexa até que o queijo derreta.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura
GruyereGruyere
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
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Adicione o macarrão cozido e mexa para revestir. Salpique um pouco de leite ou água quente, se necessário para desbaste.
Ingredientes que você precisará
Macarrão CozidoMacarrão Cozido
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados
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Unte com manteiga uma assadeira de 9 por 13 polegadas.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido
15
Coloque metade da cebola, metade do macarrão, metade dos cogumelos, metade do gorgonzola e metade do bacon. Repita as camadas, terminando com o bacon.
Ingredientes que você precisará
GorgonzolaGorgonzola
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
Queijo Cheddar Desfiado Sem GorduraQueijo Cheddar Desfiado Sem Gordura
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado
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Asse até ficar borbulhante e quente, 20 a 25 minutos.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
17
É disso que são feitos os sonhos - e as pegas de amor.

Vinho recomendado: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Lambrusco, Riesling e Chenin Blanc são as minhas principais opções para macarrão com queijo. Com mac & cheese rico e cheesy, você vai querer limpar o paladar com algo crocante e ácido. Recomendamos Chenin Blanc, Riesling ou Dry Lambrusco se quiser um tinto. O Venturini Baldini Montelocco Lambrusco com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
Venturini Baldini Montelocco Lambrusco
Venturini Baldini Montelocco Lambrusco
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