Manga e maracujá pavlova roulade

Manga e maracujá pavlova roulade
Precisa de um sem glúten e lacto ovo vegetariano hor d'oeuvre? Manga e maracujá pavlova roulade pode ser uma ótima receita para experimentar. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 21g de gordura, e um total de 340 calorias. Para 99 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 57 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 10 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Uma mistura de claras de ovos, creme duplo cartonado, manga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Algumas pessoas gostaram muito deste prato Europeu. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 16%, o que não é tão tremendo. Receitas semelhantes são Manga maracujá roulade, Roulade de manga e maracujá, e Maracujá Pavlova.

Instrucao

1
Aqueça o forno a 140C / fan 120C / gas
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
2
Forre uma lata de rolo suíço de 33cm x 23cm com pergaminho de cozimento. Para o merengue, misture a farinha de milho, o café e o vinagre e reserve.
Ingredientes que você precisará
Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em JulianaCada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, OpcionalChantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional
Doces Life SaversDoces Life Savers
3
Bata as claras em neve até obter picos rígidos e, em seguida, bata gradualmente o açúcar, uma colher de cada vez, até engrossar bastante.
Ingredientes que você precisará
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
4
Bata na mistura de café.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Papinha De Ameixa1/2 Xícara De Papinha De Ameixa
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
5
Coloque o merengue no papel e espalhe suavemente, dando ao topo alguns redemoinhos. Espalhe sobre os pistache.
Ingredientes que você precisará
3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha
Pimenta ArbolPimenta Arbol
6
Asse por 35-40 minutos até que pareça crocante.
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
7
Enquanto isso, faça o recheio. Corte a manga de cada lado da pedra, descasque e pique finamente a carne. Bata o mascarpone e junte a manga. Bata o creme até engrossar e dobre na mistura de Manga. Corte pela metade o maracujá, retire o interior e reserve.
Ingredientes que você precisará
MaracujaMaracuja
MascarponeMascarpone
10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho
1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal
8
Quando o merengue estiver cozido, deixe na lata por 10 minutos, depois levante e coloque em um rack de resfriamento, com o lado do papel para baixo. Polvilhe uma folha de pergaminho com açúcar de confeiteiro e, quando o merengue estiver frio, incline-o, com o lado do papel para cima. Retire o papel de revestimento e espalhe o creme.
Ingredientes que você precisará
Rolinho De Frutas AmarelasRolinho De Frutas Amarelas
Pimenta ArbolPimenta Arbol
10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
9
Regue sobre o maracujá e enrole usando o papel como guia. Abra-congele (veja 'tentar' abaixo) em uma placa, embrulhe em papel alumínio e congele por até 1 mês.
Ingredientes que você precisará
MaracujaMaracuja
Doces Life SaversDoces Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
10
Para servir, desembrulhar e descongelar na geladeira por cerca de 1 hora. Peneire com açúcar de confeiteiro e sirva em fatias.
Ingredientes que você precisará
Rolinho De Frutas AmarelasRolinho De Frutas Amarelas

Vinho recomendado: Dornfelder, Riesling

Rouladen no menu? Tente emparelhar com Dornfelder e Riesling. A cerveja pode parecer a escolha natural da comida alemã, mas o riesling Alemão combina maravilhosamente com frutos do mar e schnitzel, enquanto um vermelho alemão como Dornfelder combina bem com carne bovina e de caça. O Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red com uma classificação de 3,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
O reflexo dos raios solares do rio Rhein ajuda a amadurecer essas saudáveis uvas vermelhas, produzindo assim um vinho encorpado com sabores de frutas vermelhas escuras com uma doçura bem equilibrada.Desfrute de um pouco de frio por conta própria ou com queijos, saladas de macarrão e peixe.
DificuldadeEspecialista
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