Medalhões de porco temperados com molho Bourbon

Name: Medalhões de porco temperados com molho Bourbon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada; 2 dentes de alho, picados; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta da Jamaica moída; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) canela em pó; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bourbon ou caldo de galinha com sódio reduzido; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de soja com sódio reduzido; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 454 pimenta habenero lombo de porco , cortado em 12 fatias; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre branco

Medalhões de porco temperados com molho Bourbon podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 4G de gordura, e um total de 206 calorias. Para $1,24 Por porção, esta receita abrange 17% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue pimenta da Jamaica moída, molho de soja, vinagre e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem produtos lácteos dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. É trazido a você pelo gosto de casa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 49%. Esta pontuação é sólida. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Medalhões de porco temperados com molho de laranja-Amora, Medalhões de porco com molho Dijon, e Medalhões de porco com molho de limão.

Instrucao

Em uma panela pequena, misture o bourbon, o açúcar mascavo, o vinagre, o molho de soja, o alho e a pimenta. Deixe ferver; cozinhe até que o líquido seja reduzido para cerca de 1/2 xícara, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Alho Goya®

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Enquanto isso, misture a pimenta em pó, a canela, o sal e a pimenta da Jamaica; esfregue sobre as fatias de porco.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Carne De Porco Cozida

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Em uma frigideira grande revestida com spray de cozinha, cozinhe a carne de porco em fogo médio por 2-4 minutos de cada lado ou até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Sirva com molho.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada 2

dentes de alho, picados 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta da Jamaica moída 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

canela em pó 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

bourbon ou caldo de galinha com sódio reduzido 3Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de soja com sódio reduzido 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 454pimenta habenero

lombo de porco , cortado em 12 fatias 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 3Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre branco

Vinho recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec e Sangiovese são as minhas principais opções para medalhões de porco. O corpo leve do Pinot noir é ótimo para cortes magros, o sangiovese de corpo médio complementa molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e o Malbec tânico encorpado combina com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é o Hartford Court Russian River Pinot Noir (meia garrafa). Tem 4, 6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 22 dólares.

Hartford Court Rio Russo Pinot Noir (meia garrafa)

Aromas de cereja preta, pimenta da Jamaica, groselha preta e argila são seguidos por sabores de framboesas silvestres, bagas escuras e uma mineralidade de rocha esmagada. A entrada densa é seguida por uma sensação de boca doce e suculenta, apoiada por acidez, taninos sedosos e um acabamento terroso subtil.