Meu Frango Assado Simples Favorito

Meu Frango Assado Simples Favorito
Meu frango assado simples favorito pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 310 calorias, 35g de proteína, e 18g de gordura um. Para $3.42 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue mostarda dijon, manteiga, sal kosher e pimenta, e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal, fodmap amigável, e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Tentar Frango assado simples favorito de Thomas Keller, Frango Assado Favorito Da Família, e Frango assado favorito de Julia Child para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Pré-aqueça o forno a 232°. lave o frango e seque-o muito bem com toalhas de papel, por dentro e por fora. Quanto menos vapor, mais seco o calor, melhor.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Equipamento que você usará
Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em QuatroTortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
2
Sal e pimenta a cavidade, depois truss o pássaro. Trussing não é difícil, e se você assar frango com frequência, é uma boa técnica para se sentir confortável. Quando você confunde um pássaro, as asas e as pernas ficam perto do corpo; as extremidades das baquetas cobrem a parte superior do peito e evitam que seque. Trussing ajuda o frango a cozinhar uniformemente, e também faz para um pássaro assado mais bonito.
Ingredientes que você precisará
Pepperoncini, Para GuarnecerPepperoncini, Para Guarnecer
Frango AssadoFrango Assado
Coxinhas De FrangoCoxinhas De Frango
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Camarão Colossal, Com Cauda, Descascado E LimpoCamarão Colossal, Com Cauda, Descascado E Limpo
3
Agora, salgue o frango-gosto de chover o sal sobre o pássaro para que ele tenha um bom revestimento uniforme que resultará em uma pele crocante, salgada e saborosa (cerca de 1 colher de sopa). Quando estiver cozido, você ainda deve ser capaz de fazer o sal assado na pele crocante. Tempere a gosto com pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas RemovidasPão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
4
Coloque o frango em uma assadeira ou assadeira e, quando o forno estiver à temperatura, coloque o frango no forno. Eu deixo em paz-Eu não Basto, eu não adiciono manteiga; você pode, se desejar, mas eu sinto que isso cria vapor, o que eu não quero. Asse até terminar, 50 a 60 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
5
Retire do forno e adicione o tomilho, se estiver usando, à panela. Regue o frango com os sucos e o tomilho e deixe descansar por 15 minutos em uma tábua de cortar.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
Equipamento que você usará
TabuaTabua
2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
6
Remova o fio. Separe a articulação da asa média e coma isso imediatamente.
Equipamento que você usará
Barbante De AçougueiroBarbante De Açougueiro
7
Remova as pernas e coxas. Eu gosto de tirar a espinha dorsal e comer uma das Ostras, os dois pedaços suculentos de carne embutidos aqui, e dar o outro para a pessoa com quem estou cozinhando. Mas eu levo a bunda de frango para mim. Eu nunca conseguia entender por que meus irmãos sempre brigavam por aquela ponta triangular—até que um dia eu mesmo peguei a gordura crocante e suculenta. Estas são as recompensas do cozinheiro.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho
8
Corte o peito no meio e sirva no osso, com uma articulação de asa ainda presa a cada uma. A preparação não se destina a ser superelegante. Espalhe a carne com manteiga fresca.
Ingredientes que você precisará
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
9
Sirva com mostarda ao lado e, se desejar, uma simples salada verde. Você começará a usar uma faca e um garfo, mas terminará com os dedos, porque é muito bom.
Ingredientes que você precisará
8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Equipamento que você usará
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
10
Bouchon
11
Artesao
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde11
Revista