Mexilhões Salteados
Mexilhões salteados podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita serve 2. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 31g de gordura, e um total de 517 calorias. Para $2.98 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 6 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tiver sal e pimenta, limão, alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Mexilhões Salteados, Mexilhões a La Mariniere (mexilhões cozidos no vapor), e Mexilhões para um (ou dois) para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione alho-poró, chalotas, alho, mexilhões, vinho branco e limão e refogue até que os mexilhões se abram. Tempere com sal e pimenta e adicione a manteiga e os tomates. Continue cozinhando até que a manteiga derreta, jogando cuidadosamente para combinar.
Polvilhe com tomilho e salsa, adicionando mais, a gosto, se desejar.
Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.
![Chateau Ste Michelle Indian Wells Chardonnay Vinho]()
Chateau Ste Michelle Indian Wells Chardonnay Vinho
"Nosso Indian Wells Chardonnay oferece um atraente caráter de frutas tropicais típico de locais quentes como a encosta wahluke. Gosto dos sabores maduros de abacaxi e caramelo deste Chardonnay e da textura rica e cremosa. Experimente com vieiras, scampi ou macarrão com molhos ricos."- Bob Bertheau