Milho Mexicano Desconstruído

Name: Milho Mexicano Desconstruído
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 5 Crosta: migalhas de biscoito graham chipotle pó; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo cotija desintegrado; 6 espigas milho; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro fresco picado; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 Zest of limes; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 1 cebola vermelha, picada; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

A receita desconstruída de milho mexicano está pronta em cerca de 30 minutos e é definitivamente um excelente sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida mexicana. Uma porção contém 383 calorias, 8g de proteína, e 30g de gordura. Esta receita serve 6. Para $3.87 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste acompanhamento. Uma mistura de coentro, raspas de limão, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Essa pontuação é sólida. Tentar Milho De Rua Mexicano Desconstruído, Milho em estilo mexicano na espiga, e Milho Grelhado Ao Estilo Mexicano para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine o pó de chipotle e o sal e guarde em um recipiente hermético.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Chilena Chipotle Moída

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Aqueça uma grelha ou grelha em fogo alto até ficar quente e, em seguida, adicione o milho e o carvão por todos os lados, virando ocasionalmente, até escurecer em partes, 12 a 15 minutos. Quando esfriar o suficiente para manusear, corte os grãos das espigas.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e refogue a cebola até ficar translúcida, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione os grãos de milho carbonizados e cozinhe até aquecer. Misture 1/2 xícara de queijo, maionese, coentro e raspas de limão. Tempere com 1/4 a 1/2 colher de chá do sal chipotle.

Ingredientes que você precisará

Grãos De Milho

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Polvilhe com o restante 1/4 xícara de queijo cotija e mais sal chipotle.

Ingredientes que você precisará

Queijo Cotija

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cevada Perolada Branca

Ingredientes

Dose:

5Crosta: migalhas de biscoito graham

chipotle pó 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo cotija desintegrado 6

espigas milho 2Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro fresco picado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2

Zest of limes 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry 1

cebola vermelha, picada 1cp. queijo parmesão ralado

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 42 dólares por garrafa.