Minestrone verde com frango e Pesto

Name: Minestrone verde com frango e Pesto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de manjericão frescas inteiras vagamente embaladas, bem lavadas; 8 pimenta preta; 1 pequeno gordura de porco; 1 talo de aipo inteiro com folhas e 2 talos de aipo, cortados em cubos; 4 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada queijo parmesean ralado, opcional; 5 camarão e veias Queijo parmesiano ralado; 2 Quilograma frango, esquartejado, com pescoço e todos os miúdos, exceto fígado; 1 Oreos Recheados Duplos sal grosso; 4 alho; 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. pequeno (sobre repolho verde, savoy preferível; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas verdes (opcional); 2 grande alho-poró, porções brancas apenas, em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 2 tablespons (1/4 vara) manteiga e 2 colheres de sopa de azeite suave, ou 4 colheres de sopa de azeite; 1 pequeno cebola, inteira e 1 média, picada; 3 raminhos de salsa; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz ou 4 batatas médias a ferver, descascadas e em cubos; 5 camarão e veias Sal, a gosto; 5 camarão e veias Sal e pimenta, a gosto; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. feijão, aparado e cortado em comprimentos de ½ polegada; 2 Cebola Amarela Média Picada água, ou conforme necessário; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 6 colheres de sopa de queijo cheddar ralado

A receita Minestrone verde com frango e Pesto está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um incrível sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita serve 5. Para $3.83 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1067 calorias, 67g de proteína, e 71g de gordura. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Funciona bem como um prato principal. Se você tem folhas de manjericão, sal, talo de aipo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Succotash Minestrone Com Mostarda Verde E Miso Pesto, Minestrone de frango com Pesto De Manjericão, e Pesto Minestrone para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque frango e miúdos em uma panela de sopa de 5 quartos, de preferência de ferro fundido habilitado e adicione até 10 xícaras de água, que devem cobrir o frango. Deixe ferver, parcialmente coberto, depois reduza para ferver e desnate a espuma à medida que sobe para a superfície. Quando a espuma diminuir, adicione todo o talo de aipo, cenoura, cebola inteira, salsa e pimenta. Mantenha em fogo baixo por cerca de 3 horas, mexendo a cada 30 minutos, até que o frango comece a cair dos ossos. Reabasteça a água se o frango não estiver coberto durante as primeiras 2 horas de cozimento.

Ingredientes que você precisará

(24 Contagens)

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Enquanto o frango está cozinhando, prepare ervilhas divididas. Lave-os em 2 mudanças de água fria e pegue para remover pedras ou ervilhas descoloridas.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Divididas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Coloque na panela com cerca de 3 a 4 xícaras de água e deixe ferver por 2 ou 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Escorra a água e lave as ervilhas.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Adicione cerca de 3 a 4 xícaras de água doce e deixe ferver e cubra; deixe repousar por cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Retire a canja de galinha e descarte miúdos, legumes e pimenta. Se você planeja servir carne de frango na sopa, remova a pele, os ossos e a cartilagem e quebre a carne do peito e da coxa em pedaços colhíveis. Coe a sopa através de uma peneira e retire a gordura. Volte para a panela de sopa enxaguada e adicione a ervilha dividida embebida e drenada. Cozinhe delicadamente, parcialmente coberto, por cerca de 20 minutos enquanto prepara os outros vegetais.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Peito De Frango Desossado E Sem Pele (cerca De

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Ervilhas Divididas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Gordura De Porco

Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira de 10 polegadas.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a cebola picada, o alho-poró e o aipo em cubos e refogue delicadamente, mexendo sempre, por 8 a 10 minutos ou até que os vegetais amoleçam, mas não estejam marrons.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione à sopa com feijão e cozinhe delicadamente, parcialmente coberto, por cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vagens Verdes Prontas, Disponíveis No Departamento De Produtos, Cortadas Ao Meio Em Um ângulo

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Lave bem a abobrinha, corte as pontas e corte em quartos verticais. Usando uma pequena faca ou uma colher, retire a polpa interna com sementes. Corte a casca restante da abobrinha em pedaços.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Corte o repolho em quartos, lave em água fria corrente e corte o núcleo branco. Shred repolho como para salada de repolho, eliminando costelas brancas duras.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Adicione a abobrinha e o repolho à sopa e cozinhe delicadamente por mais 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

(reserve 1 Colher De Sopa)

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Se você usar acelga, corte todas as hastes e veias brancas. As hastes podem ser cozidas como um vegetal separado outro dia. Lave bem as folhas e pique ou corte grosseiramente. Você deve ter 3 a 4 xícaras.

Ingredientes que você precisará

Acelga

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Coloque na panela com água suficiente para cobrir e parboil por cerca de 3 minutos ou até que as folhas comecem a murchar.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Escorra bem e adicione folhas à sopa, descartando a água do cozimento.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

A sopa pode ser preparada até este ponto e armazenada, coberta, na geladeira por até 24 horas. Leve à temperatura ambiente antes de reaquecer.

Ingredientes que você precisará

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Cerca de 20 minutos antes de servir, adicione arroz ou batatas à sopa e cozinhe até ficar macio. Tempere com sal e pimenta, mas não salgue demais, pois o pesto será adicionado.

Ingredientes que você precisará

12 Fatias Finas De Presunto Totalmente Cozido (aproximadamente

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Sirva em tigelas aquecidas, com ou sem frango. Passe o molho Pesto na mesa. Eu prefiro isso sem queijo extra polvilhado por cima, mas pode ser passado na mesa.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

As sobras de minestrona também podem ser armazenadas, cobertas, na geladeira por até 24 horas ou congeladas por 6 semanas, mas o arroz se expandirá consideravelmente para que a sopa precise de desbaste com água ou caldo no reaquecimento. As batatas podem se desintegrar um pouco, mas isso pode ser agradavelmente calmante.

Ingredientes que você precisará

(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Corte os dentes de alho ao meio verticalmente e remova e descarte o broto interno de Ponta Verde.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Corte o alho em pedaços pequenos e, usando um liquidificador ou argamassa e pilão, esmague até formar uma pasta com sal grosso. Você também pode esmagar o alho através de uma prensa e depois misturar com sal. Corte as folhas de manjericão e adicione ao alho. Se estiver usando um almofariz e pilão, escorra o óleo lentamente, trabalhando-o como para maionese. Se estiver usando um liquidificador, adicione 1/3 de xícara de óleo e misture em velocidade moderada até obter uma emulsão lisa, adicionando o restante gradualmente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

Sal, Para Bordar Copos

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Emulsao

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Se você adicionar queijo, mexa à mão.

Ingredientes que você precisará

4-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado

Adicione sal conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Sal, Para Bordar Copos

O pesto Extra pode ser colhido em uma tigela pequena ou jarra estreita e coberto com uma camada de azeite de oliva. Cubra e guarde na geladeira por até 1 semana ou no freezer por até 1 mês.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

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Equipamento

Gordura De Porco

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Camarão Salteado, Descascado

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Argamassa E Pilão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de manjericão frescas inteiras vagamente embaladas, bem lavadas 8

pimenta preta 1pequeno

gordura de porco 1

talo de aipo inteiro com folhas e 2 talos de aipo, cortados em cubos 43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

queijo parmesean ralado, opcional 5camarão e veias

Queijo parmesiano ralado 2Quilograma

frango, esquartejado, com pescoço e todos os miúdos, exceto fígado 1Oreos Recheados Duplos

sal grosso 4

alho 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pequeno (sobre repolho verde, savoy preferível 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas verdes (opcional)2grande

alho-poró, porções brancas apenas, em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)2

tablespons (1/4 vara) manteiga e 2 colheres de sopa de azeite suave, ou 4 colheres de sopa de azeite 1pequeno

cebola, inteira e 1 média, picada 3

raminhos de salsa 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz ou 4 batatas médias a ferver, descascadas e em cubos 5camarão e veias

Sal, a gosto 5camarão e veias

Sal e pimenta, a gosto 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

feijão, aparado e cortado em comprimentos de ½ polegada 2Cebola Amarela Média Picada

água, ou conforme necessário 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

6 colheres de sopa de queijo cheddar ralado

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Brancaia Chianti Classico Riserva. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 38 dólares.