Miso-Vitrificado Saia Bife

Name: Miso-Vitrificado Saia Bife
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado pimenta preta moída na hora a gosto; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) açúcar mascavo embalado; 0 1 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido. 1 jalapeño inteiro fresco; 2 cravo alho, finamente picado; 2 (inverno) pasta miso amarela; 3 (inverno) 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife de saia, cortado em 4 pedaços

Miso-Glazed Skirt Steak pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 13g de gordura, e um total de 293 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $ 4,11 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem produtos lácteos dieta. Esta receita é apreciada por 221 gourmets e cozinheiros. Vá até a loja e pegue pasta de missô, vinagre de vinho, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o açúcar mascavo, você pode seguir este prato principal com o Cupcakes de açúcar mascavo com glacê de manteiga marrom como sobremesa. É perfeito para Dia Dos Namorados. É trazido a você por Allrecipes. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 48 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 81%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Bife de saia com missô vermelho, Bife grelhado com missô vermelho, e Miso-Bife De Saia Marinado.

Instrucao

Misture o vinagre, a pasta de missô, o açúcar mascavo, a pimenta caiena e o alho em uma tigela pequena. Mexa até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

Noz-moscada Adicional, Opcional

Miso

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1 Laranja, Raspas

Equipamento que você usará

Pimentão Verde Ou Vermelho Doce Picado

Espalhe a mistura de missô generosamente em ambos os lados dos bifes de saia.

Ingredientes que você precisará

2/3 Xícara De Pimentão Vermelho Doce Torrado Picado

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Miso

Polvilhe com pimenta preta. Deixe repousar à temperatura ambiente durante cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Prepare um grelhador a carvão para lume médio-alto.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Coloque o bife na grelha e cozinhe sem mexer por cerca de 2 minutos. Vire os bifes 180 graus para criar marcas de grelha de escotilha cruzada e cozinhe mais 2 minutos. Vire os bifes e continue a cozinhar até ficarem médios-raros a médios por dentro e brilhantes por fora, cerca de mais 4 minutos. Um termómetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 135 graus F (57 graus C). Deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Castanhas D'água, Juliana

Equipamento

Pimentão Verde Ou Vermelho Doce Picado

Castanhas D'água, Juliana

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

4Ruibarbo picado fresco ou congelado

pimenta preta moída na hora a gosto 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

açúcar mascavo embalado 01 xícara de ervilhas, congeladas ou enlatadas, como estão. Seco, reconstituído. Fresco, parcialmente fervido.

1 jalapeño inteiro fresco 2cravo

alho, finamente picado 2(inverno)

pasta miso amarela 3(inverno)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife de saia, cortado em 4 pedaços

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são as minhas principais opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Yangarran Estate Appellation Series Merlot. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.

Yangarra Estate Appellation Series Merlot

"Jovem e vibrante agora, com uma grande explosão de acidez fresca, mas com montes de fruta. Explode no palato com ondas de sabores de cereja doce, amora e ameixa. Os taninos são espessos e extravagantes. Trata-se de um ager, mas seria uma pena perder a vivacidade juvenil."- Entusiasta Do VinhoAromas profundos de ameixa madura e frutos silvestres distinguem-se por notas de noz-moscada picante neste adorável vinho. Na boca, há uma abundância de fruta preta doce, sutilmente em camadas com especiarias complexas e carvalho tostado. Rico e delicioso, o vinho termina com uma elegante impressão de taninos suaves e sabor duradouro.