Molho Bearnaise

Name: Molho Bearnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Salsicha Jimmy Dean (uma picante e uma normal); 1 apertar 1 jalapeño inteiro fresco; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada estragão seco; 3 gema; 1 limão, espremido; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 apertar pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada chalotas picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível agua

O molho Bearnaise pode ser apenas o molho que você está procurando. Esta receita serve 8. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, primal e vegetariana tem 237 calorias, 2g de proteína, e 25g de gordura por porção. Para $1.4 por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 15 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tem manteiga, gemas, chalotas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um não tão excelente pontuação spoonacular de 14%. Receitas semelhantes incluem Bife de costela Pan-assado com Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), Molho Bearnaise, e Molho Bearnaise.

Instrucao

Em uma frigideira pesada, refogue o estragão, o vinagre de vinho tinto e a chalota em cubos em fogo médio por 10 a 15 minutos, ou até que a mistura se torne pastosa.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Vinho Tinto

Estragao

Chalota

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire do fogo.

Misture as gemas, 1/8 xícara de água quente, suco de limão, sal e pimenta no topo de um banho-maria sobre a água fervente. Cozinhe e mexa até que a mistura atinja a consistência da maionese.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta