Molho Clássico À Bolonhesa

Se você quiser adicionar mais sem glúten e primal receitas para sua caixa de receita, molho clássico à bolonhesa pode ser uma receita que você deve experimentar. Esta receita serve 6. Para $1.63 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 416 calorias, 20g de proteína, e 31g de gordura. Vá até a loja e pegue leite, carne de porco moída, pitada de canela e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 45 minutos. 362 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Funciona bem como um molho. É trazido a você simplesmente receitas. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é muito ruim (mas ainda corrigível). Livros de receitas clássicos: Marcella Hazan's Tagliatelle caseiro com molho de carne à bolonhesa, Ragù alla à bolonhesa (molho à bolonhesa), e Clássico Ragu Bolognese são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Misture a pancetta, a cebola, o aipo e a cenoura em uma frigideira com manteiga e cozinhe em fogo médio até que a cebola fique dourada pálida, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

1/4 Libra De Cogumelos Morel

1/2 Pepino Médio, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Tiras

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione a carne, a carne de porco e a salsicha ao sofritto e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Polvilhe com o cravo, canela e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Maçã Adicional Opcional

8 (U-12) Camarões

Azeite Extra-virgem, 2 Voltas Da Panela Mais Um Pouco Para Regar

Adicione os tomates e cozinhe: junte os tomates, aumente o fogo para ferver e reduza o fogo para médio. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Se você estiver usando tomates enlatados inteiros, quebre-os à medida que os adiciona ao molho.

Ingredientes que você precisará

Tomates Enlatados

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Adicione o leite e tempere com sal marinho. Em seguida, abaixe o fogo para baixo, cubra parcialmente e cozinhe por 2 e 1/2 horas. Mexa pelo menos a cada 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Sempre que o molho ficar muito seco e começar a grudar na panela, basta adicionar 1/4 xícara de água e raspar os pedaços dourados do fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Servir: a bolonhesa é tradicionalmente servida com massas tagliatelle frescas, mas você também pode servi-la com fettucina, pappardelle, penne ou outras massas. O molho congela bem para uso futuro.

Ingredientes que você precisará

Pappardelle