Molho de espaguete italiano antigo da vovó com almôndegas

O antigo molho de espaguete italiano da vovó com almôndegas leva cerca de 8 horas do início ao fim. Esta receita serve 24 pessoas. Este molho tem 304 calorias, 16g de proteína e 19g de gordura por porção. Por 97 centavos por porção, esta receita cobre 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 5 gourmets e cozinheiros. Se você tiver bicarbonato de sódio, pimenta, pão e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. É oferecido a você pelo Allrecipes. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato mediterrâneo. É uma boa opção se você segue uma dieta sem laticínios. Com uma pontuação colherada de 42%, este prato é sólido. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Molho de Espaguete Italiano com Almôndegas, Molho de Espaguete Italiano Mais Saudável com Almôndegas e As Famosas Almôndegas Italianas da Vovó.

Instrucao

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio no fundo de uma panela grande e frite os dentes de alho por 5 a 8 minutos, até dourar e cheirar.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Retire os dentes de alho e reserve.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Coloque os pés de porco e os ossos do pescoço de porco na panela e frite, virando de vez em quando, até que a carne e os ossos dourem, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Retorne os dentes de alho para a panela e junte a pasta de tomate e 1 1/2 xícara de água. Deixe ferver e despeje o purê de tomate. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 3 horas, mexendo sempre de baixo para não queimar, até que os pés do porco estejam macios e a mistura comece a engrossar. Junte o açúcar, a pimenta e o bicarbonato de sódio. Continue a ferver enquanto prepara as almôndegas.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado

Ervilhas Roxas

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Suco De Limão, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Mergulhe o pão rasgado com 1 xícara de água em uma tigela. Esprema o excesso de água do pão e coloque-o em uma tigela grande com os 6 ovos batidos, a carne de porco moída, a vitela moída e a carne moída.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

1/3 Saco De Macarrão De Ovo Extra Largo

1-1/2 Xícaras De Cerveja

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Misture bem e forme 24 almôndegas com cerca de 5 cm de diâmetro.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Numa frigideira grande aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio, junte o alho picado e o manjericão fresco picado, deixe cozinhar por cerca de 1 minuto e depois acrescente as almôndegas. Tempere com sal e pimenta a gosto e frite por todos os lados até dourar, cerca de 15 minutos, trabalhando aos poucos, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Molho De Limão E Pimenta

1 Xícara De Folhas De Manjericão Bem Embaladas

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque as almôndegas douradas, junto com o azeite, o alho e o manjericão da frigideira no molho, mexendo levemente para não quebrá-los.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione os ovos cozidos inteiros e cozinhe por mais uma hora e meia, até que as almôndegas estejam cozidas, o molho fique espesso e todos os sabores estejam misturados.

Ingredientes que você precisará

Pães Doces De Bezerro