Molho Tártaro

Name: Molho Tártaro
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 1 apertar Pinch pimenta caiena; 1 1 libra de abobrinha, sal de aipo; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cornichons finamente picados; 3 gema; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre de malte; 2 chalotas, finamente cortadas em cubos; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas amendoim ou óleo vegetal; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas mostarda integral

O molho tártaro requer cerca de 15 minutos do início ao fim. Esta receita serve 8 e custa 77 centavos por porção. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 75 calorias, 2g de proteína, e 7g de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue pimenta caiena, óleo vegetal, chalotas e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato do Sul. Funciona bem como um molho. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 16%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Rollo de Salmon Ahumado Con salsa Tártaro Y Lentejas (rolo de salmão defumado com molho tártaro e lentilhas), Molho Tártaro, e Molho Tártaro para receitas semelhantes.

Instrucao

No processador de alimentos, misture as gemas e o vinagre de malte. Com a máquina funcionando, adicione o óleo, gota a gota, até que a mistura comece a parecer homogênea e espessa e sedosa. Quando a mistura parece ter se juntado e está começando a engrossar, o óleo pode ser adicionado um pouco mais rápido até que todo o óleo seja adicionado.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Malte

Variedades De Cogumelos

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Adicione os ingredientes restantes e sabor para temperar. Tempere com sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

(tubo Grande)

Transfira para um recipiente com tampa e leve à geladeira até ficar pronto para uso.

Mergulha!

* AVISO DE OVO CRU

Ingredientes que você precisará

(Keebler)

As cozinhas da Food Network sugerem cautela ao consumir ovos crus e levemente cozidos devido ao Leve risco de salmonela ou outra doença de origem alimentar. Para reduzir esse risco, recomendamos que você use apenas ovos frescos, devidamente refrigerados, limpos, de Grau A ou AA com cascas intactas e evite o contato entre as gemas ou claras e a casca.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Variedades De Cogumelos

(Keebler)

Equipamento

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Ingredientes

Dose:

1apertar

Pinch pimenta caiena 11 libra de abobrinha,

sal de aipo 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cornichons finamente picados 3

gema 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre de malte 2

chalotas, finamente cortadas em cubos 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

amendoim ou óleo vegetal 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

mostarda integral

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

O sul pode ser combinado com Riesling, vinho espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 litro) com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.