Morango-Cranberry Charlotte Russe

Morango-Cranberry Charlotte Russe pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 12 porções com 404 calorias, 9g de proteína, e 24g de gordura um. Para $2.36 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue feijão de baunilha, açúcar granulado, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 26 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Charlotte Russe, Charlotte Russe Com Framboesas, e Charlotte Russe Parfaits para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte um pedaço de pergaminho de 13 por 30 polegadas e dobre ao meio longitudinalmente. Forre o interior de uma forma de mola de 9 polegadas com o colar de papel, colocando a extremidade dobrada para baixo. Prenda as pontas com um clipe de papel. Forre a panela com os ladyfingers começando ao longo do fundo: mergulhe os dois lados dos ladyfingers na mistura de calda, deixando-os de molho cerca de 2 segundos por lado.

Ingredientes que você precisará

8 Colheres De Chá De Licor RumChata

Mergulho

Equipamento que você usará

Pimentão Assado E Cebolinha Adicional

Misture o leite, o açúcar, as sementes e vagens de baunilha e o sal em uma panela grande e deixe ferver em fogo alto, mexendo ocasionalmente até que o açúcar se dissolva, cerca de 7 a 8 minutos.Enquanto isso, despeje o Grand Marnier em uma tigela pequena e polvilhe a gelatina uniformemente sobre a superfície; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Grand Marnier

Gelatina

Baunilha

Semente

Acucar

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Bata as gemas em uma tigela média à prova de calor até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. Coloque um filtro de malha fina sobre uma tigela grande à prova de calor; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Gema

Equipamento que você usará

Peneira

Levar

Tigela

Retire a mistura de leite do fogo e despeje lentamente cerca de 1 xícara nas gemas, mexendo sempre até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Gema

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Despeje a mistura de leite e ovo de volta na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme Engrosse ligeiramente e cubra a colher, cerca de 3 a 5 minutos. (Quando você desenha o dedo sobre a colher, ele deve fazer uma marca através do creme, que não deve correr de volta em si mesmo.)

Ingredientes que você precisará

Creme

Leite

Ovo

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire o creme do fogo e despeje-o através do filtro (não pressione os sólidos); descarte o conteúdo do filtro.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Peneira

Bata a mistura de gelatina no creme até dissolver e a mistura ficar lisa, cerca de 2 minutos; Reserve.Prepare um banho de água gelada enchendo uma tigela grande até a metade com gelo e água.

Ingredientes que você precisará

Agua

Creme

Gelatina

Gelo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque o creme sobre o banho de água gelada e mexa com frequência até esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 15 minutos.Quando o creme estiver resfriado, adicione o purê de morango e bata até combinar.

Ingredientes que você precisará

Morango

Agua

Creme

Equipamento que você usará

Levar

Despeje o creme em uma tigela grande e limpa e bata até os picos médios. (Alternativamente, bata na tigela de uma batedeira equipada com um acessório de batedor.)

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Batedeira

Levar

Tigela

Adicione todo o chantilly à tigela de creme de morango. Usando uma espátula de borracha, dobre o chantilly até combinar uniformemente e não restarem listras de morango ou chantilly, raspando o fundo da tigela conforme necessário para incorporar o creme. Pincele levemente os topos das ladyfingers expostas com a mistura de xarope reservada (você pode ter um pouco de sobra).

Ingredientes que você precisará

Creme

8 Colheres De Chá De Licor RumChata

Morango

Creme

Xarope

Equipamento que você usará

ESPATULA

Tigela

Despeje o creme de morango da Baviera na panela preparada. Leve à geladeira descoberto até o conjunto, pelo menos 4 horas, em seguida, prepare o esmalte. (Não faça o esmalte à frente, ou ele será configurado e não será Senhor.) Para o esmalte cranberry: coloque uma peneira de malha média sobre uma tigela pequena e reserve.

Ingredientes que você precisará

Morango

Arando

Creme

Esmalte

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Frigideira

Combine os cranberries, o açúcar e 3 colheres de sopa da água em uma panela pequena e leve para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para baixo médio e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até que as bagas estejam macias e comecem a desmoronar e o líquido tenha engrossado ligeiramente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arando

Baga

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Retire a panela do fogo.

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje as 2 colheres de chá restantes de água em uma tigela pequena e polvilhe a gelatina uniformemente sobre a superfície; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Gelatina

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Despeje a mistura de cranberry no filtro. Usando uma espátula de borracha, empurre os sólidos de cranberry e raspe a parte inferior do filtro até que todo o líquido seja extraído; reserve o líquido e descarte o conteúdo do filtro.

Ingredientes que você precisará

Arando

Equipamento que você usará

Peneira

ESPATULA

Bata a mistura de gelatina na mistura de cranberry até dissolver e suavizar. Reserve para esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arando

Gelatina

Equipamento que você usará

Levar

Despeje o esmalte resfriado sobre a superfície do charlotte russe, inclinando a panela conforme necessário para que toda a superfície superior seja coberta. Refrigerar descoberto overnight.To sirva, destranque e remova o anel externo da forma de mola e descarte o colar de pergaminho.

Ingredientes que você precisará

Esmalte

Equipamento que você usará

Pimentão Assado E Cebolinha Adicional

Corte a charlotte russe em fatias e sirva imediatamente. Se exibir a sobremesa antes de servir, amarre uma fita decorativa ao redor da ladyfingers. O charlotte russe pode sentar-se à temperatura ambiente por cerca de 30 a 40 minutos antes de precisar ser recarregado.

Ingredientes que você precisará

8 Colheres De Chá De Licor RumChata