Mordidas de caranguejo de pepino
Precisa de um aperitivo sem glúten e sem laticínios? Picadas de caranguejo com pepino podem ser uma ótima receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 1g de gordura e um total de 46 calorias. Esta receita serve 12 pessoas e custa 41 centavos por porção. Esta receita do Taste of Home requer endro, maionese, cebolinha e abacaxi. Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que acertou em cheio. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 20 minutos. Com uma pontuação colherada de 16%, este prato é bastante ruim. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Picadas de Pepino de Caranguejo, Picadas de Caranguejo e Salada de Caranguejo com Pepino e Toranja.
Instrucao
Em uma tigela grande, misture a maionese, o endro, a mostarda e os temperos de frutos do mar. Junte o caranguejo e o abacaxi.
Espalhe sobre as rodelas de pepino.
Polvilhe com cebola. Cubra e leve à geladeira até servir.
Vinho recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio
Chardonnay, Riesling e Pinot Grigio são ótimas opções para caranguejo. Caranguejo resfriado fica ótimo com pinot grigio. Caranguejo quente (especialmente com manteiga) pode ser combinado com um Chardonnay amanteigado ou um Riesling frutado e crocante. O Poema Cavan Extra Dry com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.
Poema Cava Extra Seco
Apresenta aromas nítidos de maçã verde, giz e flores primaveris, e na boca sabores de frutas frescas e picantes com um toque de doçura bem equilibrado pela acidez. Ótimo aperitivo, este vinho também acompanha entradas e tortas salgadas.