Mousse Caviar

Name: Mousse Caviar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 4 camarão e veias 2 pacotes (2 onças cada) de amêndoas moídas; 4 camarão e veias cebola roxa, picada finamente, para servir; 4 camarão e veias Yukon; 4 camarão e veias Batata Idaho; 4 camarão e veias camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 4 camarão e veias pão pita; 4 camarão e veias seltzer; 4 camarão e veias cebola amarela; 4 camarão e veias tarama

A receita Caviar Mousse poderia satisfazer seu desejo Mediterrâneo em torno de 45 minutos. Para $1.44 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 512 calorias, 12g de proteína, e 34g de gordura um. Uma mistura de suco de limão, óleo de milho, batata idaho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Chili Lime Texas Caviar (Caviar Cowboy), Mousse Mocha com pimenta Sichuan (mousse au Mokan et Poivre), e mousse de chocolate de banana sem ovo / mousse rápida para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as amêndoas em uma tigela à prova de calor com água fervente para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe repousar até que a água esteja morna.

Ingredientes que você precisará

Agua

Escorra bem e, usando as pontas dos dedos, retire e descarte as peles.

Ingredientes que você precisará

1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego

Forre uma pequena bandeja ou assadeira com papel manteiga ou cera.

Equipamento que você usará

Assadeira

Papel De Cera

Coloque as amêndoas descascadas na bandeja preparada e leve à geladeira por cerca de 8 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Pré-aqueça o forno a 93°.

Equipamento que você usará

Forno

Retire as amêndoas da geladeira e coloque em uma assadeira pequena.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Equipamento que você usará

Cozimento

Transfira para o forno pré-aquecido e leve ao forno por cerca de 15 minutos, apenas para secar um pouco. Não assar.

Equipamento que você usará

Forno

Despeje cerca de 1 colher de chá do óleo de milho em uma tigela média e, com a ponta dos dedos, esfregue o óleo ao redor do interior da tigela para revestir levemente.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Tigela

Combine as amêndoas com a batata e a cebola na tigela oleada.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Batata

Cebola

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione 1 colher de sopa do óleo e misture para revestir, esmagando levemente a batata e separando a cebola.

Ingredientes que você precisará

Batata

Cebola

Oleo

Trabalhando com cerca de um terço da mistura de amêndoa de cada vez, passe-a por uma batedeira elétrica equipada com o acessório de moedor fino ou através de um moedor de carne autônomo na tigela oleada, permitindo que a comida passe completamente pelo moedor antes de adicionar o próximo terço. Isso evitará o entupimento. A consistência deve ser de uma refeição grossa.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Carne

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Moedor Carne

Tigela

Quando toda a mistura tiver sido moída, remova o acessório do moedor da batedeira e encaixe a batedeira com a tigela e o remo.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Coloque o tarama na tigela da batedeira e, com a batedeira em baixa velocidade, comece a bater o tarama, adicionando o óleo de milho restante em um fluxo lento e constante. Em seguida, adicione o azeite extra-virgem em um fluxo lento e constante. Quando bem misturado, remova o acessório da pá e mude para o chicote de arame. Continuando a misturar em velocidade média, adicione o suco de limão em um fluxo lento e constante.

Ingredientes que você precisará

Azeite Virgem Extra

Limao

óleo De Milho

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

. Quando bem misturado, pare o motor, raspe as laterais da tigela e adicione a mistura de amêndoa. Com o misturador em baixa velocidade, combine lentamente as misturas.

Ingredientes que você precisará

Amêndoa

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

. Quando bem combinado, comece a adicionar o seltzer, uma onça de cada vez, até que o taramasalata seja tão leve e arejado quanto o purê de batatas leve e fofo.

Ingredientes que você precisará

Taramasalata

Batata

água Com Gás

Transfira para um recipiente de armazenamento não reativo, cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir com triângulos pita quentes.

Ingredientes que você precisará

Pito

artigo var

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artigo

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Equipamento

Ingredientes

Dose:

4camarão e veias

2 pacotes (2 onças cada) de amêndoas moídas 4camarão e veias

cebola roxa, picada finamente, para servir 4camarão e veias

Yukon 4camarão e veias

Batata Idaho 4camarão e veias

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 4camarão e veias

pão pita 4camarão e veias

seltzer 4camarão e veias

cebola amarela 4camarão e veias

tarama

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 62 dólares por garrafa.