Nhoque com cogumelos e abóbora

Name: Nhoque com cogumelos e abóbora
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 1 Quilograma butternut squash (um com um pescoço longo); 4 camarão e veias Óleo de Canola; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada cebolinha picada; 4 camarão e veias Azeite virgem Extra; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar; 1 2 colheres de chá de alho em pó salsa italiana picada; 12 pequeno folhas de sálvia; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada chalotas picadas; 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cogumelos shiitake, limpos; 1 2 colheres de chá de alho em pó tomilho picado; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. colheres de sopa de manteiga sem sal

Nhoque com cogumelos e abóbora pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita serve 4. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 519 calorias, 5g de proteína, e 40g de gordura por porção. Para $4.72 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Funciona bem como um acompanhamento muito caro. Uma mistura de salsa, tomilho, sal kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Tentar Butternut Squash Nhoque, Butternut Squash Nhoque, e Butternut Squash Nhoque para receitas semelhantes.

Instrucao

É mais fácil cortar o pescoço da abóbora uniformemente do que a lâmpada, o que é importante para esta receita. Usamos a lâmpada restante para sopa.

Ingredientes que você precisará

Butternut Squash

Sopa

Corte e descarte a extremidade do caule da abóbora e corte o pescoço. Use uma faca de corte ou descascador de legumes afiado para cortar a casca com profundidade suficiente para alcançar a polpa laranja brilhante da abóbora. Apare o pescoço para endireitar os lados e corte-o longitudinalmente em fatias de 1/2 polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Laranja

Esmagar

Equipamento que você usará

Descascador

Faca

Corte as fatias em dados de 1/2 polegada. (Você precisa de cerca de 3 xícaras de abóbora em cubos.) Se você tiver menos de 3 xícaras, descasque o bulbo da abóbora, corte-o ao meio e raspe as sementes. Apare e corte o máximo da lâmpada que precisar em dados de 1/2 de polegada. Reserve a abóbora restante para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Esmagar

Semente

Forre uma assadeira com toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Assadeira

Toalhas De Papel

Aqueça uma película fina de óleo de canola em fogo médio em uma frigideira grande o suficiente para segurar a abóbora em uma única camada (ou cozinhe a abóbora em dois lotes). Quando o óleo estiver quente, adicione a manteiga e doure levemente.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Manteiga

Esmagar

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a abóbora, sal e pimenta a gosto e as folhas de sálvia. Cozinhe, mexendo os pedaços para dourar por todos os lados, por 4 a 6 minutos, ou até ficar macio por toda parte. Reduza o fogo conforme necessário para cozinhar a abóbora e doure levemente, sem queimar; a melhor maneira de ver se a abóbora está totalmente cozida é comer um pedaço.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Sage

Esmagar

Escorra a abóbora em uma extremidade da assadeira forrada com papel toalha e reserve as folhas de sálvia para o enfeite. Limpe a frigideira com uma toalha de papel e reserve.

Ingredientes que você precisará

Sage

Esmagar

Equipamento que você usará

Assadeira

Toalhas De Papel

Frigideira

Apare as hastes duras e corte as tampas em fatias de 1/4 de polegada de espessura.

Aqueça uma película fina de óleo de canola na mesma frigideira em fogo alto. Quando o óleo começar a fumar, adicione os cogumelos e o sal e refogue por cerca de um minuto. Os cogumelos absorvem o óleo e não devem chorar nenhum líquido.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Cogumelo

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a manteiga, as chalotas, o tomilho e a pimenta, depois misture e refogue até que os cogumelos estejam bem cozidos, 3 a 4 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Chalota

Manteiga

Pimenta

Tomilho

Escorra os cogumelos na assadeira forrada com papel toalha. O nhoque deve ser cozido em duas frigideiras: limpe a frigideira de cogumelos com toalhas de papel e adicione uma leve camada de azeite e a uma segunda frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Azeite

Nhoque

Equipamento que você usará

Assadeira

Toalhas De Papel

Frigideira

Aqueça o óleo em fogo médio-alto até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Adicione 1 colher de sopa de manteiga a cada frigideira. Quando a manteiga dourar, divida o nhoque entre as duas frigideiras e tempere a gosto com sal e pimenta. Assim que o nhoque começar a dourar, agite e gire as frigideiras, jogando o nhoque para que dourem e fiquem crocantes por todos os lados, cerca de 2 minutos e meio.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Nhoque

Manteiga

Agitar

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a abóbora, os cogumelos e a cebolinha e aqueça bem. Coloque o nhoque e os legumes em pratos e leve uma frigideira ao fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Cogumelo

Nhoque

Cebola

Esmagar

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga e cozinhe até dourar, depois adicione rapidamente a salsa ao crepitar por alguns segundos. De pé—a manteiga vai respingar-adicione um pouco de limão pela metade. Coloque a manteiga marrom e as ervas sobre o nhoque e ao redor dos pratos.

Ingredientes que você precisará

Nhoque

Salsa