Original New York Cheesecake

Name: Original New York Cheesecake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham ervilhas congeladas; 680 pimenta habenero pacotes PHILADELPHIA cream cheese (use apenas gordura total), à temperatura ambiente; 907 pimenta habenero pacotes PHILADELPHIA cream cheese (use apenas gordura total), à temperatura ambiente; 2 larges extras (parcialmente &); 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cerejas cristalizadas adicionais; 1 2 colheres de chá de alho em pó extrato de baunilha pura

Esta receita serve 8. Para $2.4 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 908 calorias, 14g de proteína, e 76g de gordura por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem creme de leite, ovos, queijo creme Filadélfia e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 25%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Original New York Cheesecake, Lindy's Cheesecake - este é um Cheesecake tradicional de Nova York, e The Cheesecake Factory Original Cheesecake.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Faça e asse a crosta do bolo conforme as instruções e deixe na panela. Mantenha o forno ligado.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma tigela grande, usando uma batedeira elétrica equipada com o acessório de remo se a batedeira tiver uma, bata 1 pacote do cream cheese, 1/3 xícara do açúcar e o amido de milho juntos em baixo até ficar cremoso, cerca de 3 minutos, raspando a tigela várias vezes. Misture o cream cheese restante, um pacote de cada vez, batendo bem e raspando a tigela depois de cada um.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aumente a velocidade da batedeira para média e bata no açúcar restante, depois a baunilha. Misture os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada um. Bata o creme até ficar completamente misturado. O recheio parecerá leve, cremoso, arejado e quase como nuvens onduladas. Tenha cuidado para não overmix! Coloque delicadamente a massa sobre a crosta.

Ingredientes que você precisará

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coloque a forma do bolo em uma panela grande e rasa contendo água quente que vem até a metade (cerca de 1 polegada) na lateral da forma de mola.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural

Asse até que a Borda esteja dourada clara, o topo seja dourado claro e o centro mal treme, cerca de 1 1/4 horas. Se o bolo ainda estiver macio ao redor da borda, deixe assar por mais 10 minutos (o tempo de cozimento será quase o mesmo para os cheesecakes de 8 e 9 polegadas).

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire o cheesecake do banho-maria, transfira para uma gradinha e deixe esfriar por 2 horas (basta ir embora—não mova). Em seguida, deixe o bolo na panela, cubra frouxamente com filme plástico e leve à geladeira até ficar completamente frio antes de servir, de preferência durante a noite ou por pelo menos 6 horas.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Solte e remova o lado da forma de mola, deixando o bolo no fundo da panela.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque em um prato de bolo. Leve à geladeira até estar pronto para servir. Corte com uma faca afiada de ponta reta, não serrilhada, enxaguando a faca com água morna entre as fatias. Leve à geladeira qualquer bolo restante, bem coberto e desfrute dentro de 2 dias, ou embrulhe e congele por até 1 mês.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

O Caminho do Júnior

Sempre asse o cheesecake em banho-maria como no Junior. ele mantém o calor no forno úmido e ajuda o bolo a assar devagar, suavemente e uniformemente. Também ajuda a garantir que seu bolo tenha um topo liso, sem grandes rachaduras.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Reimpresso com permissão de Junior ' S Home Cooking: mais de 100 receitas para comida de conforto Clássico por Alan Rosen & Beth Allen. Texto © 2013 por Alan Rosen e Beth Allen; fotografias © 2013 por Mark Ferri. Publicado pela Taunton Press.