Osso Buco com cebola balsâmica

Name: Osso Buco com cebola balsâmica
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta, dividida; 411 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tomates em cubos com manjericão, alho e orégano; 539 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cannellini ou outros feijões brancos, enxaguados e drenados; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho seco, dividido; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco, dividido; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manjericão fresco fatiado; 4 dentes de alho, picados; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath prata incomparável; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola cortada verticalmente; 1 2 colheres de chá de alho em pó suco de limão, opcional; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tubetti (massas pequenas em forma de tubo); 1 Quilograma hastes de vitela (1 1/2 polegadas de espessura)

Osso Buco com cebola balsâmica pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 73g de proteína, 12g de gordura, e um total de 791 calorias. Esta receita serve 4. Para $10.71 por porção, receita capas 50% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de açúcar, raspas de limão, tubetti e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 82%. Esta pontuação é incrível. Tentar Osso Buco, OSSO BUCO, e Osso Buco para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a cebola, 1/2 xícara de vinho, açúcar, 1 colher de chá de tomilho e 1/4 colher de chá de pimenta preta em um forno holandês grande. Cubra e cozinhe em fogo médio 20 minutos ou até que a cebola esteja macia, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Suco De Limão, Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Adicione vinagre; cozinhe, descoberto, 15 minutos ou até que o líquido quase evapore e as cebolas estejam caramelizadas.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Retire 3/4 xícara de mistura de cebola; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Polvilhe a vitela com 1/4 colher de chá de pimenta preta.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Adicione 1 xícara de vinho, 1 colher de chá de tomilho, vitela, caldo, pimenta vermelha, tomate e alho à panela; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e 15 minutos, virando a vitela ocasionalmente. Descubra e cozinhe por 30 minutos. Junte o macarrão e o feijão; cozinhe por 15 minutos ou até que o macarrão esteja macio.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Coberturas, Opcional

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Sirva com a mistura de cebola reservada, manjericão e raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta preta, dividida 4111 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

tomates em cubos com manjericão, alho e orégano 5391 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

cannellini ou outros feijões brancos, enxaguados e drenados 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta vermelha esmagada 2Pedaços de toffee de barra de Heath

tomilho seco, dividido 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco, dividido 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha sem gordura e com menos sódio 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão fresco fatiado 4

dentes de alho, picados 2Pedaços de toffee de barra de Heath

prata incomparável 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola cortada verticalmente 12 colheres de chá de alho em pó

suco de limão, opcional 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

tubetti (massas pequenas em forma de tubo)1Quilograma

hastes de vitela (1 1/2 polegadas de espessura)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 34 dólares por garrafa.